12．有關(guān)氣調(diào)保鮮的敘述，不正確的是（　�。�
A．低溫下效果更好B．按保鮮對象確定所需的氣體組分
C．需要有大量氧氣D．氣調(diào)保鮮主要是抑制其呼吸強(qiáng)度

分析 食品腐爛的原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是采用一定的方法抑制或阻止微生物在食品中的生長和繁殖，如高溫、密封等．

解答 解：氣調(diào)保鮮，顧名思義，是利用控制氣體比例的方式來達(dá)到儲藏保鮮的目的．氣調(diào)保鮮技術(shù)是通過調(diào)整環(huán)境氣體來延長食品貯藏壽命和貨架壽命的技術(shù)，其基本原理為：在一定的封閉體系內(nèi)，通過各種調(diào)節(jié)方式得到不同于正常大氣組分的調(diào)節(jié)氣體，抑制導(dǎo)致食品變敗的生理生化過程及微生物的活動，因此選項C不正確．
故選：C

點(diǎn)評 理解氣調(diào)保鮮是現(xiàn)在最熱門的保鮮技術(shù)，不僅能延長貨架期，而且能長久保持食物的形、色、味不變，不用添加任何化學(xué)添加劑．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．閱讀下列材料，回答問題：
材料1：科技人員將剛結(jié)出的圓形西瓜幼果放進(jìn)立方體的透明盒中讓它繼續(xù)生長，則原本圓形西瓜會被塑造成方形．
材料2：蔡甸18名小學(xué)生嘔吐，系諾如病毒腸道傳染疾�。�
      諾如病毒以腸道傳播為主，可通過污染的水源、食物、物品、空氣等傳播，常在社區(qū)、學(xué)校、餐館、醫(yī)院等處引起集體暴發(fā)．諾如病毒沒有疫苗和特效藥物，注意個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生是預(yù)防的關(guān)鍵．
（1）若從“方形西瓜”中取出種子播種，使其自然生長，則會結(jié)出圓形或橢圓形西瓜．
（2）從傳染病的角度分析，諾如病毒是該傳染病的病原體，該病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成．從預(yù)防傳染病的措施看，注意個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生屬于切斷傳播途徑．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．人體內(nèi)具有保護(hù)和分泌作用的組織是（　�。�
A．保護(hù)組織B．神經(jīng)組織C．肌肉組織D．上皮組織

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．李娜在學(xué)校打掃衛(wèi)生時發(fā)現(xiàn)：馬櫻丹（一種植物）附近幾乎沒有蚊子，而在長廊盡頭的迎春花附近蚊子成群．她想設(shè)計實驗探究“馬櫻丹有沒有驅(qū)除蚊子的作用”，請你幫她完善探究過程．
（1）該實驗的假設(shè)是：馬櫻丹有驅(qū)除蚊子的作用；
（2）實驗步驟：將種有同樣大小的馬櫻丹、迎春花的兩個花盆放入一個透光的紗帳內(nèi)，施加的水喝肥要相同，然后在兩種植物的中央放入若干只蚊子，靜置5分鐘，接著每隔5分鐘統(tǒng)計一次數(shù)據(jù)；
（3）若將馬櫻丹設(shè)置為實驗組，則迎春花為對照組．實驗過程中為了減少誤差，可以重復(fù)試驗；
（4）李娜在試驗中發(fā)現(xiàn)，長廊的另一端較潮濕且有積水，就此提出：積水更有可能是招惹蚊子的原因．共設(shè)計了第二輪探究實驗，對照試驗如圖，請根據(jù)變量，在橫線填寫處相應(yīng)處理辦法．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．若靜脈注射藥物，則藥物經(jīng)過血液循環(huán)最先到達(dá)心臟的（　�。�
A．右心房B．右心室C．左心房D．左心室

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．請將血液成分與其對應(yīng)功能進(jìn)行配對．

（1）②（2）①（3）④（4）③．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．“春蘭秋菊”這一成語解釋為“春天的蘭花，秋天的菊花．比喻各有所長，各有值得稱贊的地方”從生物學(xué)的角度來看，影響它們開花的主要因素是（　�。�
A．光B．水分C．空氣D．土壤

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．在神經(jīng)系統(tǒng)中，組成中樞神經(jīng)系統(tǒng)的是（　�。�
A．腦和腦神經(jīng)B．脊髓和脊神經(jīng)C．腦和脊髓D．腦神經(jīng)和脊神經(jīng)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．下列是某草原生態(tài)系統(tǒng)中的部分生物，據(jù)圖分析：
（1）該圖中只體現(xiàn)了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的兩種成分，構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，圖中未畫出的成分是非生物成分和分解者．
（2）兔子進(jìn)行生命活動所需要的能量來自草所固定的太陽能．能量的輸入、傳遞、散失過程叫做能量流動，該過程是通過食物鏈和食物網(wǎng)實現(xiàn)的．
（3）圖中生態(tài)系統(tǒng)共有9條食物鏈．
（4）若蛇的數(shù)量減少，短期內(nèi)數(shù)量增加的生物有鼠和青蛙．
（5）如果該生態(tài)系統(tǒng)受到重金屬鎘的污染，則圖中貓頭鷹的體內(nèi)重金屬鎘的含量最高．
（6）某地人工種植了大片草地，但每年都會遭遇到嚴(yán)重的蟲害．而天然草原則很少出現(xiàn)蟲害，其原因是 天然草原比人工草地生物物種多，自我調(diào)節(jié)能力強(qiáng)．

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