7.酒釀是酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物.在這個(gè)過(guò)程中,總產(chǎn)酒量隨溫度變化的曲線正確的是( 。
A.B.C.D.

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要意義,制酒要用到酵母菌,在適當(dāng)?shù)臏囟确秶鷥?nèi),隨著溫度的升高,酵母菌的活性增強(qiáng),利于發(fā)酵,產(chǎn)生較多的酒精,但隨著溫度的繼續(xù)升高,超過(guò)了酵母菌的最適宜溫度,溫度過(guò)高會(huì)抑制酵母菌的活性,直至殺死酵母菌.據(jù)此答題.

解答 解:釀酒時(shí)要用到酵母菌,在無(wú)氧的條件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,酵母菌的生活需要適宜的溫度,過(guò)低會(huì)抑制酵母菌的生長(zhǎng)和繁殖,影響發(fā)酵.因此在適當(dāng)?shù)臏囟确秶鷥?nèi),隨著溫度的升高,酵母菌的活性增強(qiáng),利于發(fā)酵,產(chǎn)生較多的酒精,但隨著溫度的繼續(xù)升高,超過(guò)了酵母菌的最適宜溫度,溫度過(guò)高會(huì)抑制酵母菌的活性,直至殺死酵母菌,產(chǎn)酒量會(huì)慢慢降低.可見(jiàn)D符合題意.
故選:D.

點(diǎn)評(píng) 此題屬圖象分析題,要明確橫縱坐標(biāo)的內(nèi)容,及兩者之間的關(guān)系,再結(jié)合圖象做出判斷.這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn),注意理解是關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

17.小明發(fā)現(xiàn)米飯煮熟的過(guò)程主要是淀粉糊化的過(guò)程(即淀粉顆粒吸水膨脹,再蒸發(fā)水分變軟).為了知道大米到底在水溫幾攝氏度時(shí)開(kāi)始糊化,小明進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):
【實(shí)驗(yàn)步驟】
①取等質(zhì)量、相同品種的大米五份.
②分別放入相同類型的保溫杯.
③保溫杯中分別注入等質(zhì)量的水,水溫分別為20℃、40℃、60℃、80℃、100℃,保溫20分鐘.
④倒出大米觀察并記錄.實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表:
水溫/℃20406080100
軟硬變化無(wú)變化無(wú)變化無(wú)變化大部分變軟全部變軟
米粒大小無(wú)變化無(wú)變化輕微膨脹明顯膨脹明顯膨脹
(1)根據(jù)如表,大米開(kāi)始明顯糊化的溫度是80℃.
(2)本實(shí)驗(yàn)中需要的測(cè)量工具有秒表、溫度計(jì).(寫(xiě)出2種)
(3)為了進(jìn)一步確定大米開(kāi)始明顯糊化的溫度.請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)簡(jiǎn)要的實(shí)驗(yàn)方案在60℃-80℃之間設(shè)置6組不同的溫度如:63℃、66℃、69℃、72℃、75℃、78℃,重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)步驟.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

18.如圖是有關(guān)自然界中碳循環(huán)與能量流動(dòng)的示意圖,對(duì)此有關(guān)說(shuō)法,錯(cuò)誤的是( 。
A.碳循環(huán)伴隨著能量的流動(dòng)
B.碳循環(huán)與光合作用和呼吸作用密切相關(guān)
C.碳在生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境之間循環(huán)的主要形式是CO2
D.能量在生態(tài)系統(tǒng)中的流動(dòng)不斷減少,是因?yàn)榈貌坏阶銐虻墓庹?/td>

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

15.某城市在建設(shè)過(guò)程中,更加注重生態(tài)文明的建設(shè).如利用人工建立的濕地公園對(duì)生活污水進(jìn)行凈化處理,形成藻菌共生的污水凈化系統(tǒng),還可以利用藻類養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)鴨,獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益.如圖是利用人工濕地凈化生活污水的原理簡(jiǎn)圖.請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題:
(1)該人工濕地構(gòu)成了一個(gè)生態(tài)系統(tǒng).(填“種群”或“群落”或“生態(tài)系統(tǒng)”)
(2)寫(xiě)出該人工濕地中的一條食物鏈藻類→魚(yú).
(3)細(xì)菌、真菌等微生物的分解作用是凈化污水的重要途徑,為了提高分解的效率,可采取的有效措施有(一條即可)補(bǔ)充氧氣,合理溫度等.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

2.以下生物生殖和發(fā)育不屬于變態(tài)發(fā)育的是( 。
A.家蠶B.蟋蟀C.大鯢D.麻雀

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

12.對(duì)下列各種生物的敘述不正確的是(  )
A.衣藻是沒(méi)有器官的植物
B.病毒是沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物
C.單細(xì)胞生物與植物是屬于沒(méi)有神經(jīng)結(jié)構(gòu)的生物
D.真菌是沒(méi)有細(xì)胞核的微生物

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

19.如圖為菜豆種子以及其萌發(fā)出的幼苗的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題:(請(qǐng)?jiān)跈M線上填序號(hào))
(1)圖中的結(jié)構(gòu)7是由2發(fā)育來(lái)的.
(2)圖中的結(jié)構(gòu)5是新植物的幼體,將來(lái)能發(fā)育成一株完整的豌豆植株.
(3)在菜豆種子萌發(fā)成幼苗的過(guò)程中,圖中的結(jié)構(gòu)4為它提供了所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

16.在某現(xiàn)代化溫室蔬菜實(shí)驗(yàn)基地,科研人員選取了同一品種,生長(zhǎng)狀況和質(zhì)量基本相同的甲、乙、丙、丁、戊五組蔬菜,分別放置在不同溫度環(huán)境下暗處理1小時(shí)后,分別測(cè)出其質(zhì)量變化;然后再同時(shí)置于光照下1小時(shí)(光照強(qiáng)度相同),分別測(cè)其質(zhì)量,記錄數(shù)據(jù)如下表,請(qǐng)分析數(shù)據(jù),回答問(wèn)題.(實(shí)驗(yàn)中不考慮蒸騰作用對(duì)蔬菜質(zhì)量的影響)
組別
溫度(單位:℃)1619222528
暗處理1小時(shí)后質(zhì)量的變化(單位:mg)-1-2-3-4-2
光照后1小時(shí)與暗處理前的質(zhì)量變化(單位:mg)+1+2+3+4+2
(1)分析表中數(shù)據(jù),暗處理后的五組蔬菜的質(zhì)量都減輕了,溫度不同,五組蔬菜減輕的質(zhì)量也不同,請(qǐng)從體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)發(fā)生條件的角度分析其原因:呼吸作用需要酶的催化,而酶的活性受溫度影響.
(2)研究人員研究發(fā)現(xiàn),綠色植物在黑暗環(huán)境中呼吸方式有所不同.如圖表示黑暗中某蔬菜在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化.請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:
①該植物釋放CO2與吸收O2的兩條曲線在P點(diǎn)相交后重合為一條線,此后該蔬菜的主要呼吸作用方式是有氧呼吸.(選填“有氧呼吸”或“無(wú)氧呼吸”)
②由此可見(jiàn),保存該蔬菜應(yīng)B.
A.控制空氣流通,使氧濃度在15%以上     B.控制空氣流通,使氧濃度保持在5%-10%
C.不讓空氣流通,抑制有氧呼吸     D.保持通風(fēng)良好,抑制無(wú)氧呼吸.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

11.時(shí)光就像一條永不停息的小河,匆匆的,悄悄的從人們身邊流過(guò).不知不覺(jué)中,送走過(guò)去的日子,迎來(lái)了一個(gè)新的歲月,開(kāi)始了人們的又一段旅程.翻開(kāi)日歷,翻開(kāi)了新的篇章,翻開(kāi)了一段精彩的故事.掬一捧清水,品味生命的漫溯;拾一粒卵石,撫觸時(shí)間的脈絡(luò).回想著過(guò)去的時(shí)光里,有多少事情難以忘懷.靜下心來(lái)細(xì)細(xì)回味,有多少問(wèn)題啟迪我們?nèi)ニ伎迹钪邪l(fā)生的這些事件與生物學(xué)都有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:
事件一:2013年10月20日早6時(shí),黑龍江哈爾濱市氣象部門開(kāi)始發(fā)布霧霾黃色預(yù)警信號(hào),這一天正值哈爾濱市正式開(kāi)栓供暖第一天,暖氣來(lái)了,霧霾也來(lái)了.重度霧霾天氣造成多個(gè)區(qū)域PM2.5指數(shù)“爆表”.早高峰市區(qū)能見(jiàn)度不足10米,給市民出行帶來(lái)不便,全市中小學(xué),幼兒園停課一天.出門的人們?nèi)蔽溲b抵擋霧霾的侵襲.
(1)分析事件一:呼吸道是氣體進(jìn)出肺的通道,對(duì)吸入的氣體有一定的處理能力,但是這種能力是有限的.
事件二:2013年12月,因疑似注射某藥生產(chǎn)的乙肝疫苗至嬰兒死亡病例共達(dá)17例.國(guó)家食藥監(jiān)總局和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委聯(lián)合發(fā)出通知,要求暫停使用深圳康泰的全部批次重組乙型肝炎疫苗.2014年1月13日,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委通報(bào)了乙肝疫苗死亡病例與疫苗沒(méi)有直接關(guān)系.這一事件讓人們對(duì)疫苗的質(zhì)量與安全更為關(guān)注.
(2)分析事件二:從免疫學(xué)的角度看,給人體接種的疫苗和在體內(nèi)發(fā)生的免疫反應(yīng)分別是C
A.抗體   特異性免疫          B.抗體    非特異性免疫
C.抗原   特異性免疫          D.抗體    非特異性免疫
事件三:2013年3月底,我國(guó)報(bào)告全球首例人感染H7N9禽流感病例,此后禽流感
在中國(guó)呈持續(xù)散發(fā)態(tài)勢(shì),主要集中東南部地區(qū),去年12月開(kāi)始H7N9卷土重來(lái),出現(xiàn)發(fā)病高峰.2014年以來(lái)中國(guó)衛(wèi)生部門已向世衛(wèi)組織累計(jì)報(bào)告新增40余例人感染H7N9禽流感病毒實(shí)驗(yàn)室確診病例.
(3)分析事件三:從預(yù)防傳染病措施看,對(duì)臨床確診為H7N9型禽流感患者進(jìn)行隔離治療,這屬于A
A.控制傳染源     B.切斷傳播途徑       C.保護(hù)易感人群
事件四:自2014年3月8日凌晨2點(diǎn)40分,MH370飛機(jī)失聯(lián)后,牽動(dòng)了無(wú)數(shù)人的心.經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的搜尋和偵察,確定這駕架航班曾改變航線往南線飛行,后鎖定其最后失蹤位置在南印度洋,位于澳大利亞珀斯西部,但一年過(guò)去了,這駕飛機(jī)依然音信全無(wú).
(4)分析事件四:從生態(tài)系統(tǒng)的類型分析,南印度洋屬于A
A.海洋生態(tài)系統(tǒng)   B.草原生態(tài)系統(tǒng)    C.濕地生態(tài)系統(tǒng)    D.森林生態(tài)系統(tǒng)
事件五:2014年3月,西安,吉林,宜昌多所幼兒園相繼被爆給孩子喂食“病毒靈”事件.“被服藥”后的孩子出現(xiàn)一系列的不適癥狀,給孩子的健康帶來(lái)了很大的危害.此事件引起人們對(duì)安全用藥的關(guān)注.
(5)分析事件五:下列服用藥物的做法中科學(xué)合理的是D
A.服用過(guò)期藥品                       B.為了早日恢復(fù)健康,加大藥劑服用量
C.一旦發(fā)現(xiàn)感冒,立即服用抗生素類藥    D.根據(jù)醫(yī)囑,按時(shí)服藥.

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同步練習(xí)冊(cè)答案