Question

13．對于飲食與健康的關系，下列說法中正確的是（　�。�

• A． 合理膳食，并做到一日三餐，按時就餐
• B． 某同學牙齦經常出血，吃蔬菜和水果對緩解此癥狀有益
• C． 飯菜多加鹽和辛辣物質，吃起來才有味道
• D． 中學生學習重要，不吃早餐上學，抓緊時間學習

Answer 1

分析 合理營養(yǎng)是指由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．

解答 解：A、膳食要科學、安排要合理，做到一日三餐，按時就餐，A正確
B、牙齦經常出血是壞血癥的表現(xiàn)，是缺乏維生素C引起的，維生素C在蔬菜和水果中含量豐富，多吃蔬菜和水果能緩解此癥狀．B正確．
C、辛辣物質能增加食欲，但對身體不好，煮菜時不要大量增加食鹽量，成年人每日攝入鹽量不應超過6克，6歲兒童攝入量控制在3克以下，C錯誤．
D、由上可知，每天要一日三餐，按時進餐，不吃早餐，會影響上午身體對營養(yǎng)物質的需求．D錯誤；
故選：AB

點評 解答此類題目的關鍵是理解合理營養(yǎng)的含義要求，結合題意，靈活解答．