17．小明沒吃早餐就去打球，不久感到頭昏腳軟，同學(xué)們買了下列食物，那么他要吃（　　）才能在短時(shí)間恢復(fù)正常．
A．香腸B．花生C．雞蛋D．饅頭

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用是不同的．

解答 解：食物中含有的糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)所消耗的能量主要來自糖類，小明因沒吃早餐而感覺頭暈?zāi)_軟，是體內(nèi)血糖濃度過低造成的，此時(shí)若能及時(shí)補(bǔ)充葡萄糖，就能在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常；饅頭的主要成分是淀粉，淀粉在人體的消化道內(nèi)最終被分解為葡萄糖，而香腸、花生、雞蛋含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)和脂肪，它們在人體內(nèi)的消化終產(chǎn)物是氨基酸、甘油和脂肪．故D符合題意．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 糖類是人體主要的供能物質(zhì)，脂肪是備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列各項(xiàng)中，能正確表示正常男性體細(xì)胞及精子中的染色體組成的是（　�。�
A．44+XY，22+XB．44+XY，22+X或22+Y
C．22+XY，XD．22+XY、X或Y

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．當(dāng)活動(dòng)目鏡和裝片時(shí)，視野上的污物始終不動(dòng)，則污物在（　�。�
A．物鏡上B．裝片上C．目鏡上D．反光鏡上

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

5．農(nóng)作物一次施肥過多，往往造成“燒苗”，這是因?yàn)橥寥廊芤簼舛却笥谥参锛?xì)胞液濃度，造成了細(xì)胞失水．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．閱讀資料，回答問題．
同學(xué)們一定都很喜歡喝酸奶，酸奶是一種老少咸宜的理想食品，由于酸奶具有獨(dú)特的風(fēng)味，酸甜適度，芳香可口，營養(yǎng)豐富，以及含有多種對(duì)人體有益的乳酸菌而受到廣大消費(fèi)者的青睞．
酸奶是用優(yōu)質(zhì)的鮮奶為原料，經(jīng)殺菌后接入活性乳酸菌發(fā)酵制成的，酸奶營養(yǎng)豐富，酸甜可口，是值得提倡的保健食品．
酸奶的品種較多，按脂肪含量不同，可分為全脂酸奶和脫脂酸奶，按添加輔料的不同，也分為原味．果味及果料酸奶；根據(jù)工藝的不同，又分為凝固型和攪拌型，凝固型酸奶是在接入菌種后，裝入杯中，保溫發(fā)酵，成品呈凝固狀態(tài)，質(zhì)地均勻細(xì)膩，顏色為乳白色或略帶微黃色，適用于少量或家庭制作，攪拌型酸奶是在接入菌種后，在大型發(fā)酵灌中發(fā)酵，再經(jīng)過機(jī)械攪拌成為液態(tài)，最后裝入容器中，攪拌型適于大規(guī)模生產(chǎn)，便于添加果料，使產(chǎn)品多樣化．
酸奶中的乳酸菌，在適宜溫度中（30-40℃）大量繁殖，奶中乳糖被分解為乳酸，酸度不斷增加，奶中的蛋白沉淀下來形成乳白色凝乳，也變得更容易消化，也就是具有香酸風(fēng)味的酸牛奶，是一種很好的保健食品．
它具有以下的優(yōu)點(diǎn)：
1．酸奶不僅保留了鮮奶原來的營養(yǎng)價(jià)值，而且經(jīng)發(fā)酵后，提高了蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收率，并使鈣、磷、鐵等吸收率也有所提高．
2．酸奶能促進(jìn)胃酸的分泌，加強(qiáng)消化功能，吃酸奶可增加有害菌的繁殖，防止腐敗菌在腸中產(chǎn)生毒素．
3．酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌在腸道中能抑制有害菌的繁殖，防止腐敗菌在腸中產(chǎn)生毒素．
4．酸奶能刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘．
5．酸奶有降低膽固醇的功能，它降低血清中膽固醇的效果比一般鮮奶還好．
下面是同學(xué)們喜愛喝的某種牛奶外包裝盒武漢提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表．

（1）在購買帶外包裝的食品時(shí)，需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分，生產(chǎn)廠家、廠家地址以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息（答出兩項(xiàng)即可）
（2）該酸奶中的鈣、鐵屬于無機(jī)鹽類營養(yǎng)物質(zhì)．
（3）如何做到均衡膳食？能量的攝入和消耗要平衡；各種營養(yǎng)素的攝入量要平衡．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

2．幼苗移栽時(shí)為了保證成活率，常采用的方法有帶土移栽；陰天或傍晚時(shí)移栽等．（答兩點(diǎn)即可）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．蛋白質(zhì)被分解成小分子物質(zhì)后才能被人體吸收，此小分子是（　�。�
A．葡萄糖B．氨基酸C．甘油D．脂肪酸

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

6．某對(duì)正常的夫妻，生下一個(gè)色盲的兒子，這種變異是由遺傳基因決定的，屬于可遺傳變異．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

5．人類血型有多種類型，輸血一般應(yīng)以輸入同型血為原則．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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同步練習(xí)冊答案