Question

【題目】為了檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，同學(xué)們做了如下實(shí)驗(yàn)：

（一）檢測(cè)池塘水中有沒(méi)有細(xì)菌和真菌。實(shí)驗(yàn)步驟如下圖，請(qǐng)回答：

（1）B過(guò)程是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌一般方法過(guò)程中的_____過(guò)程。

（2）D過(guò)程中如果觀察到的菌落呈線毛狀，絮狀或蛛網(wǎng)狀，有時(shí)還出現(xiàn)各種顏色，可判斷這是真菌菌落，細(xì)菌和真菌的主要生殖方式分別是：_____、_____。

（3）實(shí)驗(yàn)中，細(xì)菌和真菌所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自_____。

（二）檢測(cè)教室中有沒(méi)有細(xì)菌和真菌。實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①用牛肉汁與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；

②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中（編號(hào)A、B），并進(jìn)行高溫處理，冷卻后使用；

③設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)；

④將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況。

請(qǐng)回答：

（4）請(qǐng)完成上述步驟③中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)：_____。

Answer 1

【答案】接種 分裂生殖 孢子生殖 培養(yǎng)基 A組在教室中將培養(yǎng)皿打開(kāi)暴露幾分鐘；B組不作任何處理

【解析】

科學(xué)探究的一般過(guò)程：提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流等。對(duì)照實(shí)驗(yàn)是在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)通常包括以下步驟：配制培養(yǎng)基、高溫滅菌，冷卻、接種、培養(yǎng)。

（1）將少量的細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上，這個(gè)過(guò)程叫做接種。因此，B過(guò)程是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌一般方法過(guò)程中的接種過(guò)程。

（2）細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖，一分為二，繁殖速度快。真菌的繁殖方式主要是孢子生殖，產(chǎn)生孢子繁殖后代，孢子在適宜的條件下繁殖為新的個(gè)體。因此，D過(guò)程中如果觀察到的菌落呈線毛狀，絮狀或蛛網(wǎng)狀，有時(shí)還出現(xiàn)各種顏色，可判斷這是菌落，細(xì)菌和真菌的主要生殖方式分別是：分裂生殖、孢子生殖。

（3）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，再進(jìn)行接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。因此，實(shí)驗(yàn)中，細(xì)菌和真菌所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自培養(yǎng)基。

（4）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。檢測(cè)教室中有沒(méi)有細(xì)菌和真菌，實(shí)驗(yàn)的變量是細(xì)菌和真菌，所以步驟③中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是：A組在教室中將培養(yǎng)皿打開(kāi)，暴露幾分鐘；B組不作任何處理，將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況。