Question

3．下是四種細(xì)胞比較圖，據(jù)圖分析回答：

（1）煙葉中的煙堿和尼古丁等物質(zhì)存在于細(xì)胞的[5]液泡內(nèi)．
（2）將菠菜浸泡在涼水中，清水不變色；用開水浸泡菠菜后，水會(huì)變成綠色．這是因?yàn)殚_水損傷了菠菜細(xì)胞的[2]細(xì)胞膜．
（3）如果菠菜的綠色汁液粘在了衣服上，用酒精溶液洗滌較易去除葉綠素．
（4）與其它細(xì)胞相比，丙細(xì)胞沒有的結(jié)構(gòu)是葉綠體．
（5）制作饅頭或面包時(shí)，要用到[丁]酵母菌．

Answer 1

分析 動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞、細(xì)菌和真菌的區(qū)別如下：

	細(xì)菌細(xì)胞	動(dòng)物細(xì)胞	植物細(xì)胞	真菌細(xì)胞
不同點(diǎn)	無成形的細(xì)胞核，無葉綠體	無細(xì)胞壁，無葉綠體	有細(xì)胞壁、葉綠體	有細(xì)胞壁、無葉綠體
相同點(diǎn)	都有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜

觀圖可知：甲植物細(xì)胞，乙動(dòng)物細(xì)胞，丙細(xì)菌，丁真菌（酵母菌）．甲乙圖中1是細(xì)胞壁、2是細(xì)胞膜、3是葉綠體、4是細(xì)胞核、5是液泡、6是細(xì)胞質(zhì)；丙圖中1是莢膜、2是細(xì)胞壁、3是未成形的細(xì)胞核、4是細(xì)胞質(zhì)、5是細(xì)胞膜、6是鞭毛；丁圖中A是芽體、B是細(xì)胞壁、C是細(xì)胞膜、D是細(xì)胞核、E是液泡、F是細(xì)胞質(zhì)，據(jù)此解答．

解答 解：（1）液泡中含有細(xì)胞液，有各種味道、色素的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)；所以煙葉中的煙堿和尼古丁等物質(zhì)存在于細(xì)胞的[5]液泡內(nèi)；
（2）細(xì)胞膜的功能是控制物質(zhì)的進(jìn)出，使有用的物質(zhì)不能輕易地滲出細(xì)胞，有害的物質(zhì)不能輕易地進(jìn)入細(xì)胞；所以將菠菜浸泡在涼水中，清水不變色；用開水浸泡菠菜后，水會(huì)變成綠色．這是因?yàn)殚_水損傷了菠菜細(xì)胞的[2]細(xì)胞膜；
（3）植物的綠色部分的細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，葉綠體在光下形成葉綠素，葉綠素是綠色的色素．將衣服上的綠色除去的最佳材料是酒精，因?yàn)橐路�上的綠色是葉綠素，葉綠素只溶于酒精而不溶于水；
（4）真菌的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡，與植物細(xì)胞相比沒有葉綠體；
（5）做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空．
故答案為：
（1）5；液泡；
（2）2；細(xì)胞膜；
（3）酒精；
（4）葉綠體；
（5）丁；酵母菌．

點(diǎn)評(píng) 掌握動(dòng)植物細(xì)胞、真菌和真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵．