Question

【題目】請(qǐng)根據(jù)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道各部位被消化程度的曲線圖回答：

（1）圖中表示淀粉消化過程的曲線是_____。Y曲線表示的物質(zhì)是_____。

（2）蛋白質(zhì)在消化道[__]__開始被消化，其中的___酶對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步分解。最終在小腸內(nèi)被分解為能被細(xì)胞直接吸收的小分子有機(jī)物__。

（3）圖中曲線X和Y最終在消化器官[__]_____處都可以被消化，D中有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的_____。X在D處最終被分解為_____。

Answer 1

【答案】X 脂肪 C 胃 胃蛋白 氨基酸 D 小腸 腸液和胰液 葡萄糖

【解析】

淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線X是淀粉的消化；蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化；脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，所以曲線Y是脂肪的消化。A代表口腔、B代表咽和食道、C代表胃、D代表小腸、E代表大腸。

（1）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；所以曲線X是淀粉的消化；脂肪在小腸內(nèi)，先被膽汁乳化成脂肪微粒，在小腸內(nèi)被腸液和胰液消化成甘油和脂肪酸，因此Y表示的是脂肪的消化。
（2）蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液這（含有胃蛋白酶）的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；
（3）人體消化和吸收的最主要的場(chǎng)所是小腸。圖中D代表的消化器官是小腸；小腸內(nèi)含有三種消化液，膽汁、胰液和腸液，其中腸液和胰液中含有消化多種食物的酶，能夠消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。X最終在小腸內(nèi)被消化成葡萄糖。