Question

15．菜農(nóng)賣菜時，不時往青菜上灑水，其目的是（　�。�

• A． 增加青菜的重量
• B． 補(bǔ)充水分，保持青菜新鮮
• C． 有利于水分散發(fā)
• D． 使青菜干凈，好賣價錢

Answer 1

分析 當(dāng)植物細(xì)胞周圍水溶液的濃度大于植物細(xì)胞液的濃度時，植物細(xì)胞則失水；反之，植物細(xì)胞則吸水．

解答 解：當(dāng)植物細(xì)胞周圍水溶液的濃度大于植物細(xì)胞液的濃度時，植物細(xì)胞則失水；反之，植物細(xì)胞則吸水．菜農(nóng)不時的往青菜上灑水，青菜細(xì)胞周圍水溶液的濃度小于青菜細(xì)胞液的濃度，此時青菜細(xì)胞就會吸收周圍的水分，使蔬菜變的硬挺，使青菜新鮮．
故選：B

點評 本題結(jié)合日常生活實際問題，考查植物細(xì)胞的失水或吸水原理即滲透作用原理，對于此類題目應(yīng)首先判斷細(xì)胞是失水還是吸水，然后根據(jù)要求作出回答．