Question

3．如圖表示淀粉、蛋白質和脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E、F表示）被消化的程度，請分析并回答下列問題：
（1）各段消化道的具體名稱是：A口腔B食道
C胃D小腸E大腸
（2）圖中表示脂肪消化過程的曲線是甲．表示淀粉消化過程的曲線是乙表示蛋白質消化過程的曲線是丙．
（3）淀粉、蛋白質和脂肪各在消化道的哪個部位開始被消化？口腔、胃、小腸
（4）D中含有哪些消化液？腸液、胰液、膽汁．

Answer 1

分析 ①口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質和脂肪．所以淀粉、蛋白質、脂肪在消化道中開始化學消化的器官依次是口腔、胃、小腸．最終在小腸內(nèi)，蛋白質分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．
②消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成．消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門．

解答 解：（1）消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門；淀粉、蛋白質、脂肪最終在小腸內(nèi)被徹底消化，所以D是小腸，E是大腸；淀粉在A開始消化，所以A是口腔，B是食道，C是胃．
（2）A、C、D分別是口腔、胃、小腸；淀粉、蛋白質、脂肪在消化道中開始化學消化的器官依次是口腔、胃、小腸．所以乙曲線代表淀粉的消化，丙曲線代表蛋白質的消化，甲曲線代表脂肪的消化．
（3）口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質和脂肪．所以淀粉、蛋白質、脂肪在消化道中開始化學消化的器官依次是口腔、胃、小腸．
（4）D是小腸，小腸內(nèi)有腸腺分泌的腸液，胰腺分泌的胰液和肝臟分泌的膽汁都通過導管流入小腸的起始位置--十二指腸．
故答案為：（1）口腔；食道；胃；小腸；大腸
（2）甲；乙；丙
（3）口腔、胃、小腸
（4）腸液、胰液、膽汁

點評 熟練掌握淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程，并會解讀相關曲線題．