Question

1．小明的早餐食譜是：牛奶一杯、雞蛋一個(gè)、面包一塊．右圖是小明體內(nèi)呼吸、水華、吸收、運(yùn)輸、排泄有關(guān)的部分器官示意圖．請根據(jù)所學(xué)知識回答問題．

（1）牛奶和雞蛋中都含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)最終被分解成氨基酸才被人體吸收．該物質(zhì)進(jìn)入血液循環(huán)后流經(jīng)以及各腔的先后順序是A→B→D→C（用圖中字母和箭頭表示）．
（2）正常人的血糖濃度能夠保持相對的恒定．面包中含有較高的糖類，正常人飯后血糖濃度會顯著升高，但很快又會降至正常水平，這主要是靠胰島素（激素）的調(diào)節(jié)．
（3）①和②示呼吸過程中表示肺與外界的氣體交換；通過呼吸，氧氣進(jìn)入血液，并被運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞的線粒體參與呼吸作用，為人體的生命活動(dòng)提供能量．
（4）青少年正處在生長發(fā)育的黃金時(shí)期，為了滿足身體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，營養(yǎng)必須合理．小明同學(xué)的早餐搭配合理嗎？不合理．合理營養(yǎng)是指全面而均衡的營養(yǎng)．

Answer 1

分析 此題是一道綜合性測試題，涉及人體內(nèi)呼吸、消化、吸收、運(yùn)輸、排泄有關(guān)的部分器官．回答此題要理解以下幾個(gè)知識點(diǎn)：營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收、血液循環(huán)的途徑、肺泡與氣體交換相適應(yīng)的特點(diǎn)、胰島素的作用等知識點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合圖示分析解答．

解答 解：（1）糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的不溶于水的有機(jī)物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收；蛋白質(zhì)必需被徹底分解為氨基酸后才能被人體吸收．營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過消化道的消化和吸收，通過小腸絨毛吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，然后經(jīng)下腔靜脈流入右心房、右心室，經(jīng)肺動(dòng)脈流入肺，經(jīng)過肺部的氣體交換，由靜脈血變成動(dòng)脈血，再經(jīng)肺靜脈流入左心房、左心室．因此該物質(zhì)進(jìn)入血液循環(huán)后流經(jīng)以及各腔的先后順序是A→B→D→C．
（2）胰島素是由胰島分泌的．它的主要作用是調(diào)節(jié)糖的代謝，具體說，它能促進(jìn)血糖合成糖元，加速血糖分解，從而降低血糖濃度．因此正常人在飲食以后，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍．
（3）圖示①表示氧氣進(jìn)入肺泡，②二氧化碳從肺泡排出，屬于肺與外界氣體的交換的過程，它是通過呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的；當(dāng)血液流經(jīng)組織處毛細(xì)血管時(shí)，血液中的氧氣被組織細(xì)胞線粒體利用，氧氣參與細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解，將儲存在有機(jī)物中的能量釋放出來，供人體生命活動(dòng)的需要．
（4）合理營養(yǎng)的含義是：由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．為了滿足人體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人們的營養(yǎng)必須合理，只有合理營養(yǎng)才能能夠滿足人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，要注意一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食，不暴飲暴食，并且葷素搭配合理，這樣才能夠滿足人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，才能夠滿足人體對生命活動(dòng)所需要的能量，尤其是青少年正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每天保持保證蛋白質(zhì)和能量的供應(yīng)格外重要．
故答案為：（1）氨基酸； A→B→D→C；
（2）胰島素；
（3）外界；線粒體
（4）不合理；全面而均衡．

點(diǎn)評 本題通過圖解的形式，綜合考查人體的新陳代謝，涉及多個(gè)系統(tǒng)，難度較大．