14．為什么說小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官？

分析 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收只在人體消化系統(tǒng)的部分消化道內(nèi)進(jìn)行．小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精．大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素．其他的消化道基本上沒有吸收功能．

解答 解：小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸很長，長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．
故答案為：小腸約長約5～6 m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積．小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．

點(diǎn)評 小腸壁上有許多能夠分泌消化液的腸腺是與其消化功能相適應(yīng)的．

練習(xí)冊系列答案
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（1）實(shí)驗(yàn)步驟：
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B組：注射流感疫苗，20天后注射流感病毒
（2）結(jié)果預(yù)測：若B組比A組發(fā)病率低，（選填“高”或“低”），則說明該流感疫苗具有免疫效能．
（3）回答問題：
①上述實(shí)驗(yàn)過程中，為了避免實(shí)驗(yàn)的偶然性，減少誤差，可設(shè)置重復(fù)組，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
②接種疫苗能引起生物體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這種免疫的類型屬于特異性免疫．
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