Question

18．2014年世界糖尿病日（11月14日）的主題是“健康飲食與糖尿病”．據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前糖尿病患者人數(shù)高達(dá)1.14億，是繼腫瘤、血管病變之后第三大嚴(yán)重威脅人類健康的慢性非傳染性疾病．其中，肥胖與Ⅱ型糖尿病合稱為“姊妹病”，肥胖越嚴(yán)重，Ⅱ型糖尿病的發(fā)病率越高．請(qǐng)思考回答：
（1）食物中最主要的供能物質(zhì)是糖類，長(zhǎng)期攝取過(guò)多能量會(huì)導(dǎo)致肥胖．
（2）Ⅱ型糖尿病的產(chǎn)生的原因是人體內(nèi)胰島（腺體）分泌的一種激素過(guò)少．
（3）上海農(nóng)科院培育出的水稻新品種--“優(yōu)糖米”，口感與普通大米無(wú)異，但其中的淀粉難以在消化道內(nèi)分解為葡萄糖，餐后不僅血糖穩(wěn)定，還能增加飽腹感，為糖尿病患者帶來(lái)了福音．為探究“優(yōu)糖米”是否具有維持血糖的功能，某科技小組設(shè)計(jì)了如下探究方案：

步驟	甲組	乙組
a	選取身體和生理狀況相同的患有糖尿病的大鼠10只，隨機(jī)分為兩組
b	飼喂“優(yōu)糖米”	飼喂等量的普通大米
c	重復(fù)b步驟幾天后，測(cè)量?jī)山M鼠的血糖含量

①上述方案中，起對(duì)照作用的是乙組大鼠．
②若實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示甲鼠的血糖含量低于乙鼠，可以得出的結(jié)論是：“優(yōu)糖米”具有維持血糖的功能．
③為避免偶然性，應(yīng)重復(fù)多次實(shí)驗(yàn)并求平均值．

Answer 1

分析 ①人體內(nèi)胰島素分泌不足時(shí)，血糖合成糖元和血糖分解的作用就會(huì)減弱，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高而超過(guò)正常值，一部分血糖就會(huì)隨尿排出體外，形成糖尿�。�
②對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組．

解答 解：（1）糖類是食物中最主要的供能物質(zhì)．長(zhǎng)期攝取過(guò)多能量會(huì)導(dǎo)致肥胖．
（2）正常人體吸收的葡萄糖進(jìn)入血液后其含量相對(duì)穩(wěn)定，這與胰島素的調(diào)節(jié)作用有直接關(guān)系．但Ⅱ型糖尿病人是由于胰腺分泌的胰島素分泌不足，通常的治療措施為注射胰島素．
（3）①為探究“優(yōu)糖米”是否具有維持血糖的功能，科技小組設(shè)計(jì)了上述方案，實(shí)驗(yàn)變量是“優(yōu)糖米”，因此，飼喂“優(yōu)糖米”的家鼠是實(shí)驗(yàn)組，起對(duì)照作用的大鼠是乙鼠．
②若實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示甲鼠的血糖含量低于乙鼠，可以得出結(jié)論：“優(yōu)糖米”有降低血糖的功能．
③為避免偶然性，應(yīng)重復(fù)多次實(shí)驗(yàn)并求平均值．
故答案為：
（1）糖類
（2）胰島
（3）①乙鼠     ②“優(yōu)糖米”具有維持血糖的功能（符合題意即可得分）    ③平均

點(diǎn)評(píng) 一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能．