17．饅頭本身沒(méi)有甜味，當(dāng)我們細(xì)細(xì)咀嚼時(shí)卻會(huì)出現(xiàn)甜味，這是因?yàn)椋ā　。?table class="qanwser">A．饅頭中的淀粉變成了麥芽糖B．饅頭中的淀粉變成了甘油C．饅頭中的淀粉變成了葡萄糖D．饅頭中的淀粉變成了氨基酸

分析 食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．淀粉在口腔內(nèi)就開始消化．據(jù)題意解答．

解答 解：饅頭、米飯等的主要成分是淀粉，淀粉沒(méi)有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此�?xì)嚼饅頭、米飯時(shí)，覺(jué)得有甜味．
故選：A

點(diǎn)評(píng) 口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白質(zhì)和脂肪，只能把淀粉初步消化為麥芽糖．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

10．如圖是細(xì)胞的部分生命活動(dòng)和顯微鏡結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）整個(gè)人體都是由A細(xì)胞發(fā)育而成的，A細(xì)胞是受精卵  圖中A表示細(xì)胞分裂過(guò)程，經(jīng)過(guò)B過(guò)程形成了組織．
（2）葉肉細(xì)胞與圖中所示的細(xì)胞相比，還有細(xì)胞壁（或葉綠體、或液泡）等結(jié)構(gòu)．
（3）制造臨時(shí)裝片觀察圖中所示細(xì)胞時(shí)，需要滴加生理鹽水，目的是保持細(xì)胞的原有形態(tài)．
（4）如果觀察過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)視野過(guò)暗，應(yīng)該調(diào)節(jié)④遮光器和⑤反光鏡（序號(hào)名稱）．
（5）對(duì)光時(shí)應(yīng)先轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒緩緩上升，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器使低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

11．脊椎動(dòng)物包括魚類、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、鳥類和哺乳類五大類．

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科目：初中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年陜西咸陽(yáng)百靈中學(xué)七年級(jí)上9.30周考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

仙人掌生活在荒漠中，葉特化為剌，莖膨大有儲(chǔ)存功能，莖表面綠色，有光合作用的功能，請(qǐng)問(wèn)它的這些特征是適應(yīng)什么生存條件的（ ）

A．缺乏空氣 B．缺乏陽(yáng)光

C．缺乏水分 D．缺乏營(yíng)養(yǎng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．在下列動(dòng)物中，不屬于類人猿的是（　�。�
A．黑猩猩B．大猩猩C．猴D．長(zhǎng)臂猿

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

2．所有動(dòng)物體內(nèi)都有骨骼．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．人類受精卵在輸卵管內(nèi)進(jìn)行細(xì)胞分裂所需要的營(yíng)養(yǎng)由卵黃提供
B．卵生動(dòng)物的胚胎在發(fā)育過(guò)程中，全靠卵自身所含的卵黃提供營(yíng)養(yǎng)
C．人的胚胎著床于子宮后通過(guò)胎盤從母體獲得氧氣和營(yíng)養(yǎng)
D．卵胎生的動(dòng)物，其受精卵在母體內(nèi)發(fā)育時(shí)，全部由母體直接提供營(yíng)養(yǎng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．試劑的正確選擇和使用是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵．下列試驗(yàn)中，所用試劑不能很好地達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡厥牵ā　。?
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)名稱所用試劑使用目的
A觀察酵母菌臨時(shí)裝片碘液染色
B綠葉在光下制造淀粉清水溶解葉綠素
C制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片生理鹽水保持細(xì)胞形狀
D綠色植物光合作用吸收二氧化碳氫氧化鈉溶液二氧化碳是否存在
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下列疾病中，屬于傳染病的一組是（　�。�
A．白化病和高血壓B．水痘和糖尿病C．結(jié)膜炎和腳癬D．色盲和艾滋病

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同步練習(xí)冊(cè)答案