【題目】檢測食物中是否含有蛋白質(zhì)，可選用的試劑是（　　）
A.碘液
B.雙縮脲
C.石灰水
D.吲哚酚

【答案】B
【解析】解：A、淀粉的特性是遇碘變藍(lán)色，可選用碘液試劑檢測淀粉．該選項(xiàng)不符合題意．
B、食物中的蛋白質(zhì)在雙縮脲試劑的作用下，能產(chǎn)生紫色反應(yīng)．蛋白質(zhì)中加入雙縮脲試劑，震蕩均勻，會觀察到出現(xiàn)紫色的現(xiàn)象，因此，選用雙縮脲試劑檢測食物中是否含有蛋白質(zhì)．
C、二氧化碳的特性是使澄清的石灰水變渾濁，可選用石灰水試劑檢測二氧化碳．該選項(xiàng)不符合題意．
D、藍(lán)色吲哚酚試劑使還原型維生素C變?yōu)檠趸途S生素C．維生素C溶液在中性條件下，使吲哚酚試劑由藍(lán)色變?yōu)闊o色； 維生素C溶液在酸性條件下，使吲哚酚試劑由藍(lán)色變?yōu)榉奂t色．可選用吲哚酚試劑檢測維生素C．該選項(xiàng)不符合題意．
故選：B．
【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的相關(guān)知識可以得到問題的答案，需要掌握富含脂肪的食物：花生、動（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖類的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等；含蛋白質(zhì)的食物：奶、蛋、魚、肉．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】免疫包括特異性免疫和非特異性免疫，以下屬于特異性免疫的是

A．皮膚的屏障作用 B．白細(xì)胞的吞噬作用

C．唾液中溶菌酶的殺菌作用 D．預(yù)防接種麻疹疫苗

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】種子萌發(fā)時形成新個體的生殖方式屬于 生殖。“試管嬰兒”的生殖方式屬于 生殖，是因?yàn)樵谠嚬軏雰盒纬蛇^程中 （有、無）兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，形成 。而“克隆羊”的生殖方式是 生殖。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)菌和真菌共有的特征或作用是（　�。�
A.依靠抱子進(jìn)行繁殖
B.細(xì)胞內(nèi)無成形的細(xì)胞核
C.都是單細(xì)胞個體
D.多數(shù)種類在生物圈中屬分解者

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】原始生命形成的搖籃是______________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的作用說法錯誤的是（ ）

A. 建造我們的身體 B. 給我們提供能量

C. 水對人體沒有作用 D. 維持生命和健康

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面的動物與其氣體交換部位對應(yīng)錯誤的是（ ）
A.牛﹣﹣肺
B.鯽魚﹣﹣鰓
C.青蛙﹣﹣肺與皮膚
D.家鴿﹣﹣肺與氣囊

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】當(dāng)你遇到挫折或者不順心的事情時，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵?）
A.聽聽音樂，看看電視
B.打打球或者散散步
C.找知心朋友傾訴傾訴
D.喝酒、抽煙解解悶

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)探究

蚯蚓是常見的一種動物。請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題并完成后面的探究活動。

⑴蚯蚓生活在富含腐殖質(zhì)的濕潤的土壤中，通過________和剛毛的配合使身體蠕動，晝伏夜出，以植物的________、__________和其他有機(jī)物為食。

探究蚯蚓在玻璃板和粗糙的紙上運(yùn)動速度的快慢。

①提出的問題是：_____________ 。

②作出的假設(shè)是：__________________________。

③制定計(jì)劃：

取一條活的蚯蚓放在玻璃板上，觀察它的運(yùn)動，并測量它在2min里蠕動的距離。將這條蚯蚓放在粗糙的紙上，觀察它的運(yùn)動，也測量它在2min里蠕動的距離。如此進(jìn)行3次，求出蚯蚓在玻璃板和糙紙上各自運(yùn)動的平均距離。對比結(jié)果，得出結(jié)論。

④實(shí)施計(jì)劃（按實(shí)驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行）

在觀察過程中，你如何保證蚯蚓能正常呼吸？

⑤得出結(jié)論：_________________________________________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案