Question

19．“石灰泥墻不透縫，里面住著大黃杏．”這是小時候媽媽經(jīng)常讓我們猜的謎語，謎底當然是雞蛋啰．那么雞蛋殼真的“不透縫”嗎？請你設(shè)計實驗來證明一下吧!
（一）實驗材料用具：50個新鮮的雞蛋、清水、水盆、膠水．
（二）實驗原理：雞蛋殼內(nèi)有氣室，蛋殼上有氣孔，氣室內(nèi)的氣體受熱后可從氣孔冒出
（三）實驗步驟：
（1）取50個大小相同的新鮮雞蛋，分成A、B兩組，每組25個雞蛋．
（2）將A組的雞蛋全部涂上膠水，B組不做處理．
（3）將A、B兩組雞蛋同時放進40℃〜50℃的溫水中．
（4）觀察雞蛋表面有無氣泡產(chǎn)生．
（四）實驗現(xiàn)象及分析：
（5）A組的雞蛋表面無氣泡生成，原因是蛋殼上的氣孔被膠水涂住了，氣體無法冒出來．
（五）實驗結(jié)論：
（6）說明蛋殼上有氣孔，氣孔是進行氣體交換的門戶，說明蛋殼是透氣的．

Answer 1

分析 科學(xué)探究的一般過程：提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達和交流．

解答 解：（1）對照試驗的變量要唯一，此實驗驗證的是“氣室內(nèi)的氣體受熱后可從氣孔冒出”，因此設(shè)計的變量是有無氣孔，其他條件都相同．如雞蛋要大小相同，每組的雞蛋數(shù)量要相同等．
（2）實驗的原理是“雞蛋殼內(nèi)有氣室，蛋殼上有氣孔，氣室內(nèi)的氣體受熱后可從氣孔冒出”，可見該實驗的變量應(yīng)是氣孔，在A組雞蛋外殼上涂抹凡士林（凡士林不透水，不透氣），B組雞蛋不作任何處理，形成對照．
（5）將A、B兩組雞蛋同時放進40℃〜50℃的溫水中．由于A組涂上了凡士林，氣孔不透氣，氣體無法冒出來，因此沒有氣泡產(chǎn)生．而B組沒做任何處理，氣孔是開放的，因此有氣泡產(chǎn)生．
（6）從以上的實驗現(xiàn)象可以得出結(jié)論：蛋殼上有氣孔，氣孔是進行氣體交換的門戶，說明蛋殼是透氣的．
故答案為：（1）大小相同； 25；
（2）膠水；
（5）無氣泡生成；蛋殼上的氣孔被膠水涂住了，氣體無法冒出來；
（6）說明蛋殼上有氣孔，氣孔是進行氣體交換的門戶，說明蛋殼是透氣的．

點評 明確對照實驗的設(shè)置方法．