【題目】酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關(guān)的兩種微生物．下列對應(yīng)關(guān)系，不正確的是（ ）

A．酵母菌﹣﹣釀造啤酒 B．乳酸菌﹣﹣釀造醋

C．酵母菌﹣﹣做饅頭 D．乳酸菌一一制酸奶

【答案】B

【解析】

試題分析：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，據(jù)此作答．

解：由分析可知，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，可見B符合題意．

故選：B

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】通過以下植物器官繁殖新植株的方式，屬于有性生殖的是（ ）

A．馬鈴薯的莖 B．玉米的種子

C．椒草的葉 D．番薯的根

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在同一塊地中，有經(jīng)驗的農(nóng)民常常將玉米與大豆交替種植，這主要考慮到（ ）

A．這樣做可以減少病蟲害

B．這樣有助于改良農(nóng)作物品種

C．大豆根部的根瘤菌可以提高土壤肥力，玉米可以利用這種肥力

D．不同作物對日照的需求不同

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蘑菇體內(nèi)有葉綠體，能自己制造有機物． （判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】既能在水中生活，又能在陸地上生活的動物，屬于兩棲動物． （判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項中，在適宜的外界條件下能夠萌發(fā)的種子是（ ）

A．收獲不久的小麥種子 B．煮熟的小麥種子

C．去掉胚乳的小麥種子 D．被蟲子蛀了的小麥種子

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】骨的特性是堅而不重，硬而不脆，其中骨很堅硬與哪個結(jié)構(gòu)有關(guān)（ ）

A．骨松質(zhì) B．骨髓腔 C．骨密質(zhì) D．骨膜

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】矮稈的麥田里，長出一株高稈的小麥，這中現(xiàn)象屬于（ ）

A．進化 B．遺傳 C．變異 D．環(huán)境影響

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項中，不屬于真菌主要特征的是：（ ）

A．細胞內(nèi)沒有真正的細胞核 B．細胞內(nèi)不含葉綠體

C．營養(yǎng)方式為異樣 D．能夠產(chǎn)生孢子

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