Question

5．我們煮飯用的大米以及食用的花生油主要分別來自種子的（　�。�

• A． 胚芽、胚軸
• B． 胚乳、子葉
• C． 胚芽、子葉
• D． 胚乳、胚根

Answer 1

分析 雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括胚和種皮；單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚和胚乳．它們的胚都包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，不過雙子葉植物種子的子葉2片，肥厚，貯存著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)；單子葉植物種子的子葉1片，營養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳里．如圖所示：

	相同點(diǎn)	不同點(diǎn)
雙子葉植物種子	有種皮和胚	子葉兩片沒有胚乳
單子葉植物種子	有種皮和胚	子葉一片有胚乳

據(jù)此解答．

解答 解：大米是水稻制成的，花生油是從花生中榨取出來的．水稻屬于單子葉植物，種子的子葉一片，有胚乳，營養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳中；花生屬于雙子葉植物，種子子葉兩片，沒有胚乳，營養(yǎng)物質(zhì)貯存在子葉中．可見大米和花生油分別來自種子的胚乳和子葉．故B符合題意．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 大多數(shù)單子葉植物的營養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳中，雙子葉植物的營養(yǎng)物質(zhì)貯存在子葉中．