Question

20．口腔在整個消化過程中，僅起到嚼爛食物的作用×．（判斷對錯）

Answer 1

分析 在消化道內將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學性消．物理消化：通過消化道的機械作用，把食物由大塊變成小塊，于消化液融合，并不斷把食物向消化道的下端推送．化學消化：由消化腺分泌消化液，通過消化液中的各種消化酶，分別將蛋白質、脂肪和淀粉等結構復雜的有機物加以分解，使之變成結構簡單能夠被吸收的營養(yǎng)物質．

解答 解：食物在口腔里經過牙齒的咀嚼、舌的攪拌，使食物與消化液充分混合，這屬于物理消化；口腔里有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有消化淀粉的唾液淀粉酶，能將淀粉初步消化為麥芽糖，這屬于化學性消化．因此，“口腔在整個消化過程中”，不僅起到嚼爛食物的作用，還能初步消化淀粉．所以題干的說法不正確．
故答案為：×．

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握口腔的消化作用包括物理消化和唾液淀粉酶對淀粉的化學性消化．