16.發(fā)酵技術(shù)與我們的日常生活息息相關(guān),與釀制酒釀有關(guān)的微生物主要是( 。
A.乳酸菌B.酵母菌C.青霉D.病毒

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義,如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌,制酸奶要用到乳酸菌.

解答 解:微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用,如釀酒時(shí)要用到酵母菌,在無氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳.可見B正確.
故選:B

點(diǎn)評 知道制酒要用到酵母菌,其它微生物與食品制作的例子也要注意掌握.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

4.下列選項(xiàng)中能稱為排泄的是( 。
A.部分無機(jī)鹽和水分由汗腺排出B.食物殘?jiān)筛亻T排出
C.有毒物質(zhì)經(jīng)肝臟解毒后隨膽汁排出D.以上三項(xiàng)都是

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

5.修正液是同學(xué)們常用的一種文具,打開蓋后,有刺激性的氣味.某興趣小組認(rèn)為,修正液對人體有傷害.以下是該興趣小組用小白鼠做的探究實(shí)驗(yàn),請補(bǔ)充完整.
(1)作出假設(shè):修正液會對人體(或小白鼠)有傷害
(2)實(shí)驗(yàn)材料:修正液、8只健康等各狀況相同的小白鼠、兩個(gè)籠子、食物(指米飯)、水
(3)設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn):
①將實(shí)驗(yàn)小白鼠隨機(jī)分成2組,每組4只,分裝入A、B兩個(gè)籠子中.
②將食物分為A、B兩份,A中拌有修正液,作為實(shí)驗(yàn)組;B中沒有拌修正液,作為對照組組.
③將A食物放入A籠,B食物放入B籠.
④觀察小白鼠進(jìn)食后的表現(xiàn)情況(若小白鼠不吃,要強(qiáng)行喂食).
(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測:
若A組的小白鼠幾天后會死亡,而B組的小白鼠正常,說明修正液對人體有害.
(5)分析回答:每組有4只健康等各狀況相同的小白鼠,而不是1只,目的是為了避免實(shí)驗(yàn)的偶然性.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

4.反射和反射弧的關(guān)系是( 。
A.反射活動的完成必須通過反射弧來實(shí)現(xiàn)
B.反射和反射弧在性質(zhì)上是完全相同的
C.反射活動可以不完全通過反射弧來實(shí)現(xiàn)
D.只要反射弧完整,就一定會出現(xiàn)反射活動

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

11.南京中國綠化博覽園是全國最大的綠化主題公園.現(xiàn)急需大量的杜鵑花來裝扮公園,生產(chǎn)上常采用下列哪種生殖方式( 。
A.壓條B.嫁接C.扦插D.植物組織培養(yǎng)

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

1.同父同母的姐妹兩個(gè),長相差別很大,說明了生物界普遍存在(  )
A.遺傳現(xiàn)象B.變異現(xiàn)象C.繁殖現(xiàn)象D.生長現(xiàn)象

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

8.如圖是兩個(gè)不同的細(xì)胞,看圖回答問題
(1)左邊是動物細(xì)胞,右邊是植物細(xì)胞
(2)細(xì)胞結(jié)構(gòu)中,能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的是[②]細(xì)胞膜,與生物的遺傳有關(guān)的是[④]細(xì)胞核.
(3)植物細(xì)胞特有而動物細(xì)胞沒有的結(jié)構(gòu)是[①]液泡、[⑤]葉綠體、[⑥]細(xì)胞壁.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

5.如圖為動物細(xì)胞和植物細(xì)胞模式圖.請據(jù)圖回答:

(1)乙圖表示動物細(xì)胞模式圖.
(2)甲、乙細(xì)胞中都有的能量轉(zhuǎn)換器是線粒體(填名稱).
(3)結(jié)構(gòu)[③]葉綠體能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能,儲存在它所制造的有機(jī)物中.
(4)控制生物性狀的遺傳物質(zhì)主要位于[④]細(xì)胞核中.
(5)切西瓜時(shí)常會有很多的汁液流出,這些汁液來自細(xì)胞結(jié)構(gòu)的⑤(填標(biāo)號)
(6)給農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥可以殺死害蟲,但是一般情況下不會殺死農(nóng)作物的細(xì)胞,這是因?yàn)榧?xì)胞中的細(xì)胞膜(填名稱)可以將農(nóng)藥阻擋在細(xì)胞外,不能進(jìn)入細(xì)胞.

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科目:初中生物 來源: 題型:填空題

6.小兒打針就哭是屬于復(fù)雜的反射.×.(判斷對錯)

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同步練習(xí)冊答案