9．微生物有著廣泛的用途，下列對(duì)有關(guān)微生物應(yīng)用的敘述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（　　）
A．利用醋酸菌釀醋B．利用青霉菌提取青霉素
C．利用酵母菌制作泡菜D．利用乳酸菌制作酸奶

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等．

解答 解：A、制醋要用到醋酸桿菌，A正確；
B、利用青霉可以提取出青霉素，B正確；
C、制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，利用乳酸菌制作泡菜，C錯(cuò)誤；
D、利用乳酸菌制作酸奶，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

1．洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞觀察實(shí)驗(yàn)中滴加的是清水．而口腔上皮細(xì)胞觀察實(shí)驗(yàn)中滴加的是生理鹽水，以避免細(xì)胞吸水漲破，原因是植物細(xì)胞最外層是細(xì)胞壁而人細(xì)胞最外層是細(xì)胞膜．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

20．如圖是胎兒、臍帶和胎盤的示意圖．據(jù)圖分析并回答問題：
其中[]中填圖中數(shù)字
（1）胎兒在母體的[③]子宮里發(fā)育，發(fā)育時(shí)間約280天左右，這個(gè)過程稱為妊娠．
（2）[①]胎盤是母體與胎兒進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)所．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．實(shí)驗(yàn)課上，小新觀察到洋蔥表皮細(xì)胞后，興奮地把顯微鏡搬到同學(xué)的前面，結(jié)果顯微鏡視野中漆黑一片，原因是（　�。�
A．射入光線發(fā)生改變B．沒有調(diào)節(jié)好焦距
C．放大倍數(shù)改變了D．換成了更小的光圈

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列動(dòng)物中，都具有胎生、哺乳特征的是（　�。�
A．章魚和青蛙B．家鴿和虎C．貓和狗D．獅和蛇

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

14．動(dòng)物可以分為兩大類，一類是脊椎動(dòng)物，它們體內(nèi)有脊柱；一類是無脊椎動(dòng)物，它們體內(nèi)沒有脊柱．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．“定州市里有兩棵古樹，一棵是“白果樹”，另一棵是“東坡槐”．“白果樹”已有2600多年歷史，堪稱“中山老者”白果樹又稱銀杏樹；“東坡槐”為宋代文學(xué)家蘇軾在定州任職時(shí)親手所栽，也有千年歷史，下列有關(guān)銀杏樹和槐樹的描述不正確的是（　�。�
A．銀杏樹和槐樹都具有真正的花和果實(shí)
B．銀杏樹是我國珍稀的裸子植物
C．銀杏樹是裸子植物，槐樹是被子植物
D．銀杏樹和槐樹都是落葉喬木

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列關(guān)于不同動(dòng)物體結(jié)構(gòu)與其生活環(huán)境相適應(yīng)的因果關(guān)系的敘述，不正確的是（　　）
A．鯽魚身體呈流線型與水中生活相適應(yīng)
B．蚯蚓身體分節(jié)，適于生活在濕潤的土壤中
C．爬行動(dòng)物有鱗或甲與陸地生活相適應(yīng)
D．家兔大腦發(fā)達(dá)，能適應(yīng)陸地復(fù)雜多變的環(huán)境

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．在“制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”和“制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”的實(shí)驗(yàn)中，開始滴加在載玻片上用于制作臨時(shí)裝片的液體和實(shí)驗(yàn)中用于染色的液體分別是（　�。�
A．碘液、生理鹽水、清水、碘液B．生理鹽水、碘液、清水、清水
C．清水、生理鹽水、碘液、碘液D．生理鹽水、清水、碘液、碘液

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同步練習(xí)冊(cè)答案