Question

2．下列的飲食習慣，科學、合理且有利于青少年健康成長的是（　�。�

• A． 常用果粒橙、可口可樂、雪碧等飲料代替水
• B． 經(jīng)常食用洋快餐（肯德基、麥當勞）啤酒
• C． 谷類、水果、蔬菜和肉類等合理搭配
• D． 香、辣、咸的食物更有營養(yǎng)、更美味

Answer 1

分析 合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與與身體的需要保持平衡，據(jù)此解答．

解答 解：A、水是構成細胞的主要成分，人體內的營養(yǎng)物質和廢物必須溶解在水中才能被運輸，可見水的作用很大，要注意補充水分，不能用飲料代替補充水分等，A不符合題意；
B、經(jīng)常吃麥當勞、肯德基會造成脂肪堆積，而其他營養(yǎng)物質缺乏，是一種不健康的飲食習慣，B不符合題意；
C、合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當；并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，均衡膳食，食物應多樣化，谷類、水果蔬菜和肉類葷素搭配，營養(yǎng)全面合理．能保證人體營養(yǎng)的需要，C符合題意；
D、辣、咸的食物刺激食道和胃，D不符合題意．
故選：C．

點評 解答此類題目的關鍵是理解合理營養(yǎng)的含義要求．