Question

4．現(xiàn)場采摘已成為一種時尚，特別是雙休日，市民和學(xué)生可以到采摘園去現(xiàn)場采摘，既給市民和學(xué)生提供了走進(jìn)大自然、親近泥土的機(jī)會，又能體會到采摘的樂趣．近幾年我市新建了很多水果、蔬菜采摘園，春天可以到大棚里采摘草莓、蔬菜，秋天可以采摘葡萄、梨、桃等等．根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識回答下列問題：
（1）草莓的根系入土淺，但葉片面積大，葉片更新快，蒸騰作用旺盛，因而需水量大，始終要保持土壤濕潤．
（2）種植草莓的大棚，要適時進(jìn)行通風(fēng)以增加二氧化碳濃度，促進(jìn)植物的光合作用，提高產(chǎn)量．草莓酸甜可口，這些物質(zhì)存在于草莓細(xì)胞的液泡中．
（3）桃子只有一粒種子的原因是子房中有一個胚珠．
（4）經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)，經(jīng)常人為地除去一部分桃花和幼桃，以便讓保留的幼桃有充分的營養(yǎng)供給，提高桃子的品質(zhì)，同時避免大小年現(xiàn)象，獲得持續(xù)豐產(chǎn)．桃樹形成果實(shí)和種子前必須完成的兩個重要生理過程是傳粉和受精．
（5）草莓可以利用組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行繁殖，這種繁殖方式屬于無性生殖．
（6）為了延長水果的保存時間，可以采取的方法是低溫，放入保鮮袋中（至少兩條）．

Answer 1

分析 （1）植物體通過根從土壤中吸收的水分，只有約1%被植物體利用，99%以上的水都通過蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中去了；
（2）綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中把二氧化碳和水合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，儲存在有機(jī)物中，這個過程就叫光合作用；
（3）一朵花要經(jīng)過傳粉受精過程后，雌蕊的子房繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成果實(shí)，子房中的胚珠發(fā)育成種子；
（4）水果保鮮除了保持水分外，主要是減少有機(jī)物的消耗量．新鮮水果用保鮮袋包裹，可以降低其呼吸作用減少有機(jī)物的消耗量來達(dá)到保鮮的目的．

解答 解：（1）植物的蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的過程，在此過程中能帶走植物體內(nèi)的熱量，降低植物體的溫度，繼而降低環(huán)境的溫度，水蒸氣蒸發(fā)到大氣中，還能增加大氣的濕度所以，草莓的根系入土淺，但葉片面積大，葉片更新快，蒸騰作用旺盛，因而需水量大，始終要保持土壤濕潤；
（2）光合作用的原料之一是二氧化碳，采取“施用農(nóng)家肥或深施碳酸氫銨或在大棚內(nèi)燃燒木炭”等措施，可以提高大棚內(nèi)二氧化碳的濃度，使光合作用的原料充足，從而增強(qiáng)了光合作用的強(qiáng)度，提高了草莓的產(chǎn)量．草莓細(xì)胞質(zhì)中有細(xì)胞器，如液泡、葉綠體、線粒體等，其中液泡里含細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，就是來自于細(xì)胞質(zhì)中液泡的細(xì)胞液里．
（3）子房的發(fā)育情況為：

可見，胚珠發(fā)育成種子，種子的數(shù)目取決于胚珠的數(shù)目，一顆桃子中有一顆種子，則一朵桃花的子房中有1個胚珠．
（4）綠色開花植物經(jīng)過開花、傳粉和受精等過程，形成果實(shí)和種子，這種經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞結(jié)合的生殖過程是有性生殖．
（5）由草莓組織培養(yǎng)進(jìn)行快速繁殖，沒有經(jīng)過兩性細(xì)胞的結(jié)合，屬于無性生殖．
（6）為了延長水果的保存時間，可以采取的方法有低溫保存，放入保鮮袋保存等．
故答案為：
（1）蒸騰；
（2）二氧化碳；光合作用；液泡；
（3）子房中有一個胚珠；
（4）傳粉和受精 
（5）無性生殖 
（6）低溫，放入保鮮袋中（答案不唯一，填寫2條且言之有理即可）

點(diǎn)評 掌握蒸騰作用、光合作用的概念、食品的保存方法及果實(shí)和種子的形成過程是解題的關(guān)鍵．