Question

3．如圖是消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖回答問題
（1）在食物的成分中，淀粉的消化分解開始于圖中[i]口腔處，蛋白質(zhì)的消化分解開始于圖中[j]胃處，脂肪的消化分解開始在圖中[g]小腸處．這三種大分子物質(zhì)最終在圖中小腸處被徹底消化和吸收，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形突起叫皺襞，皺襞表面有許多絨毛狀突起叫小腸絨毛大大增加了消化和吸收的面積．
（2）圖中[c]肝臟是人體最大的腺體，它的分泌物膽汁不含消化酶但能乳化脂肪．
（3）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．

Answer 1

分析 人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．消化道包括l口腔、b咽、k食道、j胃、g小腸、h大腸（其起點上有e闌尾）和f肛門；消化腺包括a唾液腺、c是肝臟（其上有d膽囊）、i胰腺、位于j胃內(nèi)的胃腺、位于g小腸內(nèi)的腸腺．肝臟是人體最大的消化腺，它的分泌物是膽汁．小腸是消化道中最長的一段，是消化和吸收的主要場所．

解答 解：（1）淀粉最先在口腔內(nèi)就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
脂肪只能在小腸內(nèi)被消化．在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
這三種大分子物質(zhì)最終在圖中小腸處被徹底消化和吸收，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形突起叫皺襞，皺襞表面有許多絨毛狀突起叫小腸絨毛大大增加了消化和吸收的面積．
（2）人體最大的消化腺是圖中的c肝臟，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對脂肪進行化學性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積．、
（3）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺．
故答案為：（1）i；口腔；j；胃；g；小腸；小腸絨毛；
（2）c；肝臟；膽汁；
（3）消化道；消化腺．

點評 消化系統(tǒng)的組成和功能結(jié)合模式圖記憶效果好．