Question

13．下列有關(guān)“食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收”的敘述中，正確的是（　　）

• A． 淀粉在口腔、胃、小腸內(nèi)都能進(jìn)行消化分解
• B． 膽汁能對脂肪進(jìn)行消化分解
• C． 蛋白質(zhì)在胃內(nèi)進(jìn)行徹底消化，形成的氨基酸在小腸內(nèi)被吸收
• D． 進(jìn)入消化道的維生素可以不經(jīng)過消化直接被小腸吸收

Answer 1

分析 淀粉的消化是在口腔中進(jìn)行初步消化，在小腸中徹底消化，蛋白質(zhì)在胃中初步消化，在小腸徹底消化為氨基酸，脂肪的化學(xué)消化是在小腸中被消化的，維生素不經(jīng)消化就可以被吸收．據(jù)此解答．

解答 解：A．淀粉的消化是在口腔中進(jìn)行初步消化，在小腸中徹底消化為葡萄糖，胃對淀粉沒有消化作用，故A錯誤．
B．肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，但不能分解脂肪，故B錯誤；
C．蛋白質(zhì)在胃中初步消化，在小腸徹底消化為可以吸收的成分氨基酸，形成的氨基酸在小腸內(nèi)被吸收．故C錯誤．
D．維生素是不經(jīng)過消化就可以被吸收的有機(jī)物．故D正確．
故選：D

點評 小腸是消化和吸收的主要場所，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪都是在小腸中被徹底消化的．