下列是“檢測教室中的細菌和真菌”的實驗步驟：

①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；

②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個培養(yǎng)皿中進行高溫處理，冷卻后使用；

③在教室打開培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好．培養(yǎng)皿B不做任何處理．

④將兩套培養(yǎng)皿同時放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長情況．

（1）在第一步配置培養(yǎng)基的操作中，牛肉汁起什么作用？

A、使培養(yǎng)基聞起來很香，容易吸引細菌

B、使培養(yǎng)基表面看起來很黏稠

C、為細菌等的生物的生活提供水分和無機鹽

D、為細菌等生物的生活提供有機物

（2）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進行了高溫處理，目的是 ．

（3）步驟3的操作，相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？ ．

（4）在實驗過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是 ．

（5）如果實驗成功，幾天后觀察培養(yǎng)皿中的菌落，會發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿 中的沒有菌落生長．

練習(xí)冊系列答案
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B．冰箱內(nèi)溫度低，把細菌和真菌凍死了

C．冰箱內(nèi)溫度低，抑制了蔬菜的呼吸作用

D．冰箱內(nèi)溫度低，抑制了細菌和真菌的生長和繁殖

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