科目：初中生物 來源： 題型：
（2012?淄博一模）驗證酵母菌的發(fā)酵作用，某小組的同學設(shè)計了兩組實驗方案．他們的共同點是：相同的玻璃瓶子兩只，分為甲乙兩組，分別加入等量的溫開水，每組按照各自的方案（方案一、方案二）加入不同的物質(zhì)后，將相同的氣球套在瓶口．放于溫暖的環(huán)境中，一段時間后觀察．查看答案和解析>>
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| 裝置 | 物質(zhì) | 溫度 | 現(xiàn)象 | ||||||||||||||||||||
| ① | 水+葡萄糖+酵母菌 | 22～30℃ | 有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大 | ||||||||||||||||||||
| ② | 水+葡萄糖 | 22～30℃ | 沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大 | ||||||||||||||||||||
| ③ | 水+酵母菌 | 22～30℃ | 沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大 | ||||||||||||||||||||
| ④ | 水+葡萄糖+酵母菌 | 0℃ | 沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大（1）表中可作為驗證酵母菌發(fā)酵作用的一組對照實驗是 ①② ①② （填裝置序號），你作出的假設(shè)是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳氣體 酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳氣體 ．表中可以作為探究影響酵母菌發(fā)酵因素的一組對照實驗是①④ ①④ （填裝置序號），探究的因素是溫度 溫度 ．（2）請根據(jù)上述實驗推斷出酵母菌發(fā)酵需要的條件 適宜的溫度，發(fā)酵的時間 適宜的溫度，發(fā)酵的時間 ．（3）研究發(fā)現(xiàn)，酵母菌在缺氧的條件下繁殖和生長時，細胞內(nèi)線粒體數(shù)量逐代減少．當重新獲得充足的氧氣和養(yǎng)分供應(yīng)時，線粒體數(shù)量迅速增加，酵母菌的代謝和生長旺盛，繁殖速度加快．請分析線粒體數(shù)量增加，使酵母菌的代謝、生長和繁殖加快的原因是 線粒體數(shù)目迅速增多，使有氧呼吸加強，能為各種生命活動提供能量，促進生命活動過程． 線粒體數(shù)目迅速增多，使有氧呼吸加強，能為各種生命活動提供能量，促進生命活動過程． ．
查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：  為了驗證酵母菌的發(fā)酵作用，李娜同學做了如下的實驗，實驗步驟如下：①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內(nèi)，并加入一些溫開水，搖勻． ②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上（如圖）． ③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺上（或溫暖的地方），每天觀察瓶中的情況．請回答下列問題： （1）瓶中的液體會有什么現(xiàn)象發(fā)生？ 產(chǎn)生氣泡 產(chǎn)生氣泡 ．（2）套在瓶口上的小氣球會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？ 小氣球會膨脹起來，因為酵母菌發(fā)酵會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體 小氣球會膨脹起來，因為酵母菌發(fā)酵會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體 ．（3）要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是： 使酵母菌和蔗糖充分地接觸 使酵母菌和蔗糖充分地接觸 ．（4）為什么要將瓶子放在溫暖的地方？ 酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度 酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度 ．（5）上述實驗在日常生活中有何應(yīng)用？試舉例說明． 制作面包、制作饅頭等 制作面包、制作饅頭等 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 某實驗小組為了驗證酵母菌的發(fā)酵作用及其影響因素，設(shè)計了下表中的實驗方案：在四個相同的瓶子中分別裝入等量的相應(yīng)物質(zhì)，攪拌均勻，在四個瓶口處套上相同的氣球并密封，置于相應(yīng)溫度下，一段時間后觀察到如下現(xiàn)象．請分析后回答下列問題：
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