當(dāng)我們細(xì)細(xì)地咀嚼饅頭使時(shí)，感覺有甜味，這是為什么呢？某同學(xué)猜測，在牙齒的咀嚼和舌得攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的．他做了如下實(shí)驗(yàn)：
第一步：取適量的新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份．將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．
第二步：取2只潔凈的試管，分別編號為（1）（2）號 做如下處理：
在______；（2）號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進(jìn)行充分的攪拌．
第三步：將2支試管一起在室溫下放置5--10分鐘．______
第四步：在2支試管中各滴入2滴碘液，搖勻．觀察并記錄各試管中的顏色變化．
分析上述實(shí)驗(yàn)并回答：
（1）該同學(xué)將饅頭切成碎屑并充分?jǐn)嚢�，這是為了模擬______．
（2）請將該實(shí)驗(yàn)的第二步補(bǔ)充完整．
（3）該實(shí)驗(yàn)的第三步有待改進(jìn)，請將改進(jìn)后的做法直接寫在第三步下面的橫線上．
（4）該同學(xué)所做實(shí)驗(yàn)的變量是______；加入碘液后變成藍(lán)色的是______號試管．

下表是進(jìn)行某實(shí)驗(yàn)時(shí)的處理方法，據(jù)表回答下列問題．

試管	加入物質(zhì)（mL）	處理溫度	處理時(shí)間
1號	淀粉糊（2mL）+清水（2mL）	37℃	10min
2號	淀粉糊（2mL）+唾液（2mL）	37℃	10min

（1）完成表中各項(xiàng)處理后，在兩支試管中分別加2滴碘液，出現(xiàn)藍(lán)色的試管是______，其原因是______．
（2）另一支試管不出現(xiàn)藍(lán)色，說明其中的淀粉已被--酶分解，本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置1號試管的目的是______．
（3）將試管放到37℃溫水中加熱的目的是______．

當(dāng)我們細(xì)細(xì)地咀嚼饅頭時(shí)，會感覺到有甜味，這是為什么呢？
某同學(xué)猜測，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的．元旦假期結(jié)束返校后，他做了如下實(shí)驗(yàn)：
第1步：取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份．將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．
第2步：取2只潔凈試管，分別編號為①、②，做如下處理：在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進(jìn)行充分的攪拌．
______．
第3步：將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘．
______．
第4步：在2只試管中各滴加2滴碘夜，搖勻．觀察并記錄各試管中的顏色變化．
分析上述實(shí)驗(yàn)并回答：
（1）該同學(xué)將饅頭切成碎屑并充分?jǐn)嚢�，這是為了模擬______．
（2）請將該實(shí)驗(yàn)的第2步補(bǔ)充完整．（直接寫在第2步下面的橫線上）
（3）該實(shí)驗(yàn)的第3步有待改進(jìn)，請將改進(jìn)后的做法直接寫在第3步下面的橫線上．

實(shí)驗(yàn)與探究：
在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下三種處理：

試管	實(shí)驗(yàn)材料	唾液	清水	處理方法
1	饅頭碎屑	2毫升	0毫升	充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
2	饅頭碎屑	0毫升	2毫升	充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
3	饅頭塊	2毫升	0毫升	不攪拌，直接放入37℃溫水中

請回答：
（1）上述實(shí)驗(yàn)中，只探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”的是______號試管，3號試管中饅頭塊既沒有切碎，也沒有攪拌，起______作用．
（2）5-10分鐘后，取出三支試管，各滴加2滴碘液，搖勻、發(fā)現(xiàn)______號試管中的饅頭遇碘后不變藍(lán)；______號試管中的饅頭部分變藍(lán)；______號試管中的饅頭全變藍(lán)色．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與______、______以及______的分泌都有關(guān)系．

在探究活動“饅頭在口腔中的變化”中，作了如下的嘗試：
a、取新鮮的饅頭、切成大小相同的A、B、C  3小塊．將A塊和B塊分別用刀細(xì)細(xì)地切碎、拌勻（模擬牙齒的咀嚼和舌的攪拌）；C塊不做任何處理，作為一種對照．
b、用涼開水將口涑凈，口內(nèi)含一塊消毒棉絮．約1分鐘后，用干凈的鑷子取出棉絮，將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中．
c、取3支潔凈的試管，分別編上1、2、3號，然后進(jìn)行了三種處理（如圖）：



（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，其對照組為______號試管．
（2）以“唾液”為變量時(shí)，其實(shí)驗(yàn)組為______號試管．
（3）若將3支試管都放入37℃左右溫水中，5-10分鐘后取出，______號試管中的物質(zhì)遇碘不變藍(lán)．
（4）得出的結(jié)論是：饅頭變甜與唾液的分泌以及______ 的咀嚼、舌的攪拌都有關(guān)系．

（1）在下表1-3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊．在此基礎(chǔ)上請你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)．（完成表格）

瓶號	加入清水	加入唾液	振蕩均勻	處理溫度	冷卻后加碘液
1	0	2毫升	√	37℃	2滴
2	______	______	______	37℃	2滴
3	______	______	______	37℃	2滴

（2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？______
（3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對消化酶的作用有什么影響？______
（4）不變藍(lán)色的是______號試管，結(jié)論______．
（5）饅頭變甜與______的分泌及______和______的作用都有關(guān)系．

將1、2、3、4四支試管分別加入等量的淀粉糊，并在1、3試管內(nèi)加入清水，2、4試管內(nèi)加入等量的唾液混合后，如圖所示，分別放入不同的水溫中10分鐘后加入碘液，據(jù)圖回答：
 


（1）1號試管的著色為______色，2號試管的顏色為______色，4號試管的顏色為______色．
（2）2號試管沒有變藍(lán)的原因是：唾液中含有唾液淀粉酶，可將淀粉分解為______．
（3）1、3、4顏色發(fā)生變化的原因是：
1號______；                                                                   
2號______；                                                                 
4號______．

在探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，對饅頭進(jìn)行了以下三種處理：

試管	實(shí)驗(yàn)材料	唾液	清水	處理方法
1	饅頭碎屑	2毫升	0毫升	充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
2	饅頭碎屑	0毫升	2毫升	充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
3	饅頭塊	2毫升	0毫升	不攪拌，直接放入37℃溫水中

（1）2和3是不是一組對照實(shí)驗(yàn)______，為什么？______．
（2）5-10分后取出三支試管，各滴加2滴碘液，搖勻，發(fā)現(xiàn)______號試管中的饅頭遇碘后不變藍(lán)；______號試管中的饅頭部分變藍(lán)色；______號試管中的饅頭全變藍(lán)色．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與______、______以及______都有關(guān)系．

某生物學(xué)興趣小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，四位同學(xué)分別對饅頭做了不同處理，其具體實(shí)驗(yàn)操作情況如下：

姓名	試管編號	加入物質(zhì)	處理情況
小張	①	饅頭碎屑+2mL唾液	充分?jǐn)嚢?/td>
小楊	②	饅頭碎屑+2mL清水	充分?jǐn)嚢?/td>
小劉	③	饅頭塊+2mL唾液	充分?jǐn)嚢?/td>
小李	④	饅頭碎屑+2mL唾液	不進(jìn)行攪拌

（1）若將4支試管都放入37℃左右的溫水中保溫10min后取出、冷卻，再滴加少量碘液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．其中不變藍(lán)色的是______號試管中的液體，原因是______．
（2）若以唾液為變量時(shí)，①號試管和______號試管組成一組對照實(shí)驗(yàn)．可得到的結(jié)論是______．
（3）小李和小張兩位同學(xué)的對照實(shí)驗(yàn)可以說明______有助于唾液對淀粉的消化．
（4）小劉和小張的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊駱?gòu)成一組對照實(shí)驗(yàn)？______（填‘能’或‘不能’）
（5）若要設(shè)計(jì)一組以溫度為變量的對照實(shí)驗(yàn)，可將①號試管放在37℃左右的溫水中，另一試管放在80℃的熱水中進(jìn)行對照．請你指出這一試管中應(yīng)該加入的物質(zhì)：______，處理情況：______．

下面對有關(guān)實(shí)驗(yàn)的說法，不正確的是（　　）

A．探究饅頭在口腔中的消化不需要測平均值

B．在潮濕、疏松、富含有機(jī)物的土壤中易找到蚯蚓

C．將一粒玉米種子縱切后，在切面滴碘液，整個(gè)切面都變得一樣藍(lán)

D．探究光對鼠婦生活的影響需要測平均值