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科目: 來(lái)源:不詳 題型:解答題

請(qǐng)將下列食物與其采用的保存方法連線
食物名稱            保存方法
干蘑菇              曬制與熏制法
臘肉類熟食          脫水法
袋裝肉腸            巴斯德消毒法
袋裝或盒裝牛奶      真空包裝法
新鮮肉              冷藏、冷凍法.

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:解答題

盛夏,吃剩的飯菜不放入冰箱,很快其表面會(huì)長(zhǎng)出“黑毛”---霉菌,而放入冰箱冷藏保存時(shí)間較長(zhǎng).興趣小組同學(xué)針對(duì)“溫度對(duì)霉菌生活的影響”展開(kāi)了實(shí)驗(yàn)探究.做法如下:將一個(gè)饅頭一分為二,分別裝入塑料袋封口,一份放入冰箱冷藏,另一份放在餐桌上.進(jìn)行觀察記錄結(jié)果如下.請(qǐng)你完成下列內(nèi)容:
項(xiàng) 目 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天
餐桌上(室溫) 沒(méi)有發(fā)霉 少許霉菌 很多霉菌 非常多的霉菌 長(zhǎng)滿霉菌
冰箱(低溫) 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 有少量霉菌 霉菌增多
(1)針對(duì)問(wèn)題“溫度對(duì)霉菌的生活有影響嗎?”做出的假設(shè)是______.
(2)實(shí)驗(yàn)中的變量是______.
(3)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出的結(jié)論是______.
(4)針對(duì)“放入冰箱保存的饅頭第四天也有少量霉菌”這一事實(shí).對(duì)冰箱的使用,你的建議是______.

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科目: 來(lái)源: 題型:

冬天,我省的許多菜農(nóng)利用溫室栽培蔬菜。在溫室中,蔬菜可直接在土壤中栽培,也可利用人工配制的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行無(wú)土栽培。下圖是小明家的一個(gè)冬暖式蔬菜大棚剖面圖。請(qǐng)聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際幫助他解答下列問(wèn)題:

(1)在蔬菜生產(chǎn)旺盛時(shí)期,透明塑料膜內(nèi)常有一些水滴,這些水滴主要來(lái)自植物的             (生理活動(dòng))。

(2)菜農(nóng)常采用白天適當(dāng)增加光照,夜晚適當(dāng)降低室溫的措施,以提高蔬菜產(chǎn)量。其中的科學(xué)道理是                          

(3)菜農(nóng)常常對(duì)溫室內(nèi)的土栽蔬菜施用有機(jī)肥,不但培育了綠色蔬菜,而且溫室內(nèi)的CO2濃度也大大增加。CO2濃度增加的主要原因                                    

(4)下圖是某溫室從16點(diǎn)開(kāi)始持續(xù)密封48小時(shí),測(cè)得溫室內(nèi)C02體積分?jǐn)?shù)的變化情況。試分析:

①曲線b~c大幅度下降的原因是                         ,曲線c~d略有升高的原因是                       。

②檢測(cè)結(jié)果表明,要提高溫室內(nèi)的蔬菜產(chǎn)量必須適時(shí)通風(fēng)。你認(rèn)為每天通風(fēng)的時(shí)間最好選在曲線            區(qū)段相對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。

 

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科目: 來(lái)源:上海 題型:解答題

請(qǐng)對(duì)以下有關(guān)微生物的敘述進(jìn)行判斷:(正確的用“+”表示,錯(cuò)誤的用“-”表示)
(1)細(xì)菌都是對(duì)人類有害的.______
(2)病毒是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物.______
(3)做面包或饅頭的時(shí)候,我們常使用酵母菌,它是一種單細(xì)胞的真菌.______
(4)細(xì)菌主要通過(guò)分裂方式進(jìn)行繁殖.______
(5)我們常喝的酸牛奶中含有乳酸菌.______
(6)蘑菇、木耳等體形較大,不屬于真菌.______.

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科目: 來(lái)源:齊齊哈爾 題型:解答題

將下列食物與其相應(yīng)的保鮮方法連接起來(lái):

魔方格

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科目: 來(lái)源:汕尾 題型:單選題

在生態(tài)系統(tǒng)中對(duì)自然界的碳--氧平衡等物質(zhì)循環(huán)起主要作用的生物是(  )
A.病原菌B.根瘤菌C.細(xì)菌和真菌D.大腸桿菌

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科目: 來(lái)源:濰坊 題型:單選題

細(xì)菌和真菌共有的特征或作用是( 。
A.依靠抱子進(jìn)行繁殖
B.細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核
C..都是單細(xì)胞個(gè)體
D.多數(shù)種類在生物圈中屬分解者

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:解答題

某同學(xué)為了認(rèn)識(shí)食物腐敗的主要原因,探究食物保鮮的方法,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)裝置,如圖所示,請(qǐng)據(jù)此回答:
(1)在安置好裝置之后,利用酒精燈和其他儀器將試管內(nèi)的肉湯煮沸,其主要目的是______.
(2)自然冷卻后,將甲裝置放在2--5℃的環(huán)境中,其他裝置放在溫暖的地方.乙、丙對(duì)照變量是______.
(3)過(guò)一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)肉湯最先腐敗的試管是乙,彎曲玻璃管的作用是______.
魔方格

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:解答題

法國(guó)生物學(xué)家巴?斯德在做有關(guān)生命起源的實(shí)驗(yàn)時(shí),用酒精燈對(duì)燒瓶加熱有什么意義?使用s形瓶頸的又有什么意義?

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:解答題

【干燥、高溫、缺氧】等環(huán)境條件有利于種子的貯存.______.

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同步練習(xí)冊(cè)答案