Question

17．在探究“水的沸騰”的實驗中，當(dāng)水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止讀數(shù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)記錄如下表：
（1）某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當(dāng)時溫度計示數(shù)如圖所示，請將漏填的數(shù)據(jù)填在表格內(nèi)．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
水的溫度 /℃	90	92	94		98	98	98	98

（2）根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù)，可知水的沸點(diǎn)是98℃；
（3）在探究結(jié)束后，四位同學(xué)分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關(guān)系的曲線，如圖所示．其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關(guān)系的是B

（4）小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)實驗時，用的時間太長，要縮短加熱時間使水盡快沸騰，請結(jié)合裝置找出兩個節(jié)約時間的可行的辦法：適當(dāng)提高水的初溫；適當(dāng)減少水的質(zhì)量．
（5）撤去酒精燈后，水未有立即停止沸騰，其原因是燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水可以繼續(xù)吸熱．

Answer 1

分析 （1）會進(jìn)行溫度計的讀數(shù)，為能正確的讀數(shù)，首先要認(rèn)清溫度計的分度值．
（2）要掌握沸點(diǎn)的概念，水在沸騰過程中溫度保持不變，水沸騰時的溫度就是水的沸點(diǎn)．
水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高沸點(diǎn)越高．知道標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的溫度為100℃．
（3）水沸騰前溫度上升，沸騰時溫度不變，根據(jù)這一特點(diǎn)判斷正確的圖象．
（4）掌握影響水沸騰所用時間的因素：水的多少和水的初溫．水越少、初溫越高、加熱過程中熱量損失得越少，水到達(dá)沸點(diǎn)所用時間越短．
（5）根據(jù)水沸騰的條件進(jìn)行分析：達(dá)到沸點(diǎn)并要繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）由圖知，溫度計的分度值為1℃，所以溫度計的讀數(shù)為96℃．
（2）由表格中數(shù)據(jù)知，從4到8分鐘，水的溫度保持98℃不變，所以可以看出水的沸點(diǎn)是98℃．
（3）A和D圖象中溫度沒有保持不變的階段，而C中雖然有溫度保持不變的階段，但是之前卻是溫度降低的，所以能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關(guān)系的只有B．
（4）水越少、水初溫越高，熱量的損失越少，單位時間內(nèi)吸收的熱量越多，水達(dá)到沸點(diǎn)所用的時間越短，所以實驗中可適當(dāng)減少水量、適當(dāng)提高水的初溫、給燒杯加蓋、加大酒精燈的火焰，來縮短加熱時間．
（5）撤去酒精燈后，由于石棉網(wǎng)有余溫，石棉網(wǎng)與燒杯底的溫度高于水的沸點(diǎn)，所以水能繼續(xù)吸熱，水未立即停止沸騰．
故答案為：（1）96；（2）98；（3）B；
（4）適當(dāng)提高水的初溫；適當(dāng)減少水的質(zhì)量；
（5）燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水可以繼續(xù)吸熱．

點(diǎn)評 此題是探究水的沸騰實驗，考查了溫度計的使用規(guī)則及讀數(shù)、影響加熱時間的因素、水沸騰的特點(diǎn)等，不僅要掌握，而且要注意應(yīng)用．