Question

17．為了比較水和煤油的吸熱能力，江濤用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．

（1）在兩個相同的燒杯中應(yīng)加入初溫相同、質(zhì)量相同的水和煤油；
（2）實驗中攪拌器的作用是：使液體受熱均勻；選用相同酒精燈加熱的目的是：使水和煤油在相同時間內(nèi)吸收相同的熱量；在此實驗中，用加熱時間來表示物質(zhì)吸收熱量的多少．
（3）在實驗中控制加熱時間相同，通過比較升高的溫度來研究水和食用油吸熱能力的差異．實驗中發(fā)現(xiàn)煤油的溫度比水的溫度升高得快（選填“快”或“慢”），這表明水吸熱本領(lǐng)更強．物質(zhì)的這種特性用比熱容這個物理量來描述．

Answer 1

分析 （1）判斷水與煤油的吸熱本領(lǐng)的大小，可以判斷兩種物質(zhì)在吸收相同熱量的情況下，升高溫度的多少．溫度升高較多的，則比熱較小；為了達到此目的必須控制所用的物質(zhì)的質(zhì)量相等、初溫相同，所用儀器相同；
（2）實驗中不斷地用攪拌器攪拌，目的是使得物質(zhì)受熱均勻；
選取相同的酒精燈的目的是相同的時間內(nèi)提供的熱量相同；
加熱時間越長，說明吸收熱量越多；
（3）兩個相同的酒精燈對其加熱，加熱相同的時間，質(zhì)量相同的水和煤油，由于煤油的吸熱本領(lǐng)小，所以煤油升高的溫度更快，不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用比熱容來描述．

解答 解：
（1）在此實驗中，為了比較水和煤油吸熱本領(lǐng)的大小，我們可以加熱相同的時間，觀察升高的溫度的不同；也可以讓它們其升高相同溫度，比較加熱時間，來比較它們吸熱本領(lǐng)的大�。疄榱诉_到實驗?zāi)康那疤釛l件是：在兩個相同的燒杯中應(yīng)加入初溫相同、質(zhì)量相同的水和煤油；
（2）實驗中不斷地用攪拌器攪拌，目的是使得物質(zhì)受熱均勻；
選取相同的酒精燈的目的是相同的時間內(nèi)提供的熱量相同；
實驗中水和煤油吸熱多少是通過加熱時間來體現(xiàn)出來的；
（3）因為煤油比水的吸熱本領(lǐng)小，所以加熱相同的時間，它們吸收相等熱量時，質(zhì)量相同的水和煤油，煤油升高的溫度更快，通過實驗可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，此實驗中，水的吸熱能力強于煤油的吸熱能力，物質(zhì)的這種特性用比熱容這個物理量來描述．
故答案為：（1）質(zhì)量；（2）受熱均勻；吸收相同的熱量；加熱時間；（3）升高的溫度；快；水；比熱容．

點評 本題主要考查如何用轉(zhuǎn)換法和控制變量法來比較不同物質(zhì)比熱容（吸熱能力）的大小，本題有一定的難度，解題時要注意控制變量法的應(yīng)用．