19.小敏在初二學(xué)習(xí)物理后,她對廚房中的一些現(xiàn)象做了如下的解釋,你認(rèn)為正確的是( 。
A.用旺火加熱可以縮短煮飯的時間
B.炒菜被油燙傷千萬別用冷水淋
C.碗里盛的燉好的湯,最上面的一層油面溫度要高些
D.燒水時只要看到水壺周圍冒“白煙”,就說明水已經(jīng)沸騰了

分析 液體沸騰時,雖然繼續(xù)吸熱,但溫度保持不變;
汽化是由液態(tài)變成氣態(tài),液化是由氣態(tài)變成液態(tài);

解答 解:A.改用大火加熱,只會讓水沸騰的更劇烈了,會有更多的水不斷地變成水蒸氣,它的溫度保持在沸點(diǎn)不變,故A錯誤;
B.炒菜被油燙傷立即用水沖洗燙傷處降溫,再涂食鹽(始終保持濕潤)消毒降溫,故B錯誤;
C.油的密度小,漂浮在湯的上面,相當(dāng)于減小了湯的表面積,阻礙了水份的蒸發(fā)和向外散熱溫度,最上面的一層油面溫度要高些,故C正確;
D.白煙”,是水蒸氣遇冷液化而成的,是汽化現(xiàn)象,不能說明水已經(jīng)沸騰了,故D錯誤;
故選C.

點(diǎn)評 本題主要考查學(xué)生對沸騰條件和汽化、液化知識的掌握,并用學(xué)過的物理知識解釋生活常識,學(xué)以致用,可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源: 題型:選擇題

9.已知鐵的比熱容比水的比熱容小,質(zhì)量和初溫都相等的鐵塊和水,如果它們放出了相同的熱量后,將鐵塊放入水中,則( 。
A.它們之間沒有熱傳遞B.熱量從鐵塊傳向水
C.熱量從水傳向鐵D.條件不足,無法判斷

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科目:初中物理 來源: 題型:選擇題

10.對著一座高山呼喊,若經(jīng)過10s后聽到回聲,那么我們可以斷定(  )
A.高山距我們1700mB.高山距我們3400mC.高山距我們170mD.高山距我們340m

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科目:初中物理 來源: 題型:選擇題

7.下列四個選項(xiàng)中,平均速度最大的是( 。
A.航模飛行器以11m/s的速度飛行
B.汽車以1.2km/min的速度行駛
C.百米賽跑中運(yùn)動員用10s跑完全程
D.從30m高處豎直下落的物體用了2.5s

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科目:初中物理 來源: 題型:選擇題

14.如圖是小燕找了爸爸喝了啤酒的四個瓶子,分別裝上不同量的水后,用筷子敲擊瓶子,會發(fā)出不同音調(diào)的聲音,則音調(diào)由低到高的序號是( 。
A.丙、乙、甲、丁B.乙、丙、甲、丁C.丁、甲、乙、丙D.丁、丙、乙、甲

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科目:初中物理 來源: 題型:填空題

4.一條入射光線垂直入射到平面鏡上時,入射角是0度,如果將這塊平面鏡繞入射點(diǎn)順時針轉(zhuǎn)動20°,則反射角則為20度.

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科目:初中物理 來源: 題型:填空題

11.如圖,圖甲溫度計的示數(shù)為-22℃,圖乙的示數(shù)為38℃.

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科目:初中物理 來源: 題型:填空題

8.與圖1所示汽油機(jī)的工作過程中能量轉(zhuǎn)化情況一致的實(shí)驗(yàn)乙(填“甲”或“乙”),汽油機(jī)與柴油機(jī)的區(qū)別之一是頂端有火花塞無噴油嘴.

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科目:初中物理 來源: 題型:選擇題

9.物體冷卻程度叫做溫度.測量溫度需要到溫度計,1714年,華倫海特發(fā)現(xiàn),液體金屬水銀筆酒精更適宜制造溫度計,因此,他以水銀為測溫介質(zhì),發(fā)明了玻璃水銀溫度計.如圖所示關(guān)于溫度計的使用正確的是(  )
A.①⑤B.③⑤C.②④D.③⑥

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