4．冰糖葫蘆（如圖）的制作方法是：將洗凈的山楂穿在竹簽上，然后將一定量的白糖放入鍋中加熱，待白糖熔化（填物態(tài)變化名稱）為糖漿后，將山楂蘸上糖漿，等山楂上的糖漿放熱（選填“吸收”或“放出”）熱量變成固態(tài)，令人垂涎欲滴的冰糖葫蘆就做好了．

分析 （1）物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，熔化吸熱；
（2）物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固，凝固放熱．

解答 解：（1）白糖放入鍋中加熱，由固態(tài)變成液態(tài)，叫做熔化；
（2）山楂上的糖漿由液態(tài)變成固態(tài)，發(fā)生凝固現(xiàn)象，凝固放熱．
故答案為：熔化；放出．

點(diǎn)評 本題考查了冰糖葫蘆制作過程中的物態(tài)變化，注重了物理和生活的聯(lián)系，屬于基礎(chǔ)知識的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

14．如圖甲所示，該實(shí)驗(yàn)裝置的名稱是壓強(qiáng)計(jì)．使用前應(yīng)檢查裝置是否漏氣，當(dāng)用手指按壓（不論輕壓還是重壓）橡皮膜時，發(fā)現(xiàn)U形管兩邊液面的高度幾乎不變，則說明裝置漏氣（選填“漏氣”或“不漏氣”）．圖乙和圖丙是將該裝置的探頭放入水中不同深度的情況，比較后得出的結(jié)論是：液體內(nèi)部的壓強(qiáng)隨深度的增加而增大（選填“增大”“減小”或“不變”）． 比較圖丙和圖丁，得出的結(jié)論是：液體內(nèi)部的壓強(qiáng)與液體密度有關(guān)．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

15．把兩個物重相同的實(shí)心鐵球和鋁球，浸沒在水中，它們受到的浮力（　�。�
A．相等B．鋁球的比鐵球大C．鋁球的比鐵球小D．浮力都等于重力

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

12．“讓我們蕩起雙槳，小船兒推開波浪，…”這首歌曲相信很多同學(xué)都會唱，歌詞中包含了許多物理知識：①物體間力的作用是相互的．②力可以改變物體的運(yùn)動狀態(tài)．③小船靜止在水面上時，它所受到重力和水對它的浮力是一對平衡力．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

19．關(guān)于城市出現(xiàn)的“熱島效應(yīng)”的描述，其實(shí)早在宋朝，詩人陸游就已在詩文中有體現(xiàn)“城市尚余三伏熱，秋光先到野人家”現(xiàn)象．這說明我國古代勞動人民善于從生活中發(fā)現(xiàn)真知，請你分析一下，城市“熱島效應(yīng)”的主要原因有：
（1）工廠、交通工具排放的高溫廢氣．
（2）建筑物、馬路上的砂石、水泥的比熱容小，相同的日照條件下溫度上升更明顯．
（3）城市中的水少，水的蒸發(fā)吸熱少．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

9．如圖所示，電源電壓恒為6V，定值電阻R1=10Ω，滑動變阻器R2的最大阻值為20Ω，電壓表接入電路的量程為 0～3V，電流表接入電路的量程為0～0.6A．當(dāng)開關(guān)S閉合，滑動變阻器的滑片P從b端向a端移動過程中，在保證電壓表和電流表安全的情況下，則電壓表的示數(shù)變大（變大或變�。�，電流表的示數(shù)變化范圍0.2A～0.3A．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

16．用彈簧測力計(jì)吊著重力為10N的金屬塊浸入水中，如果金屬塊的一半體積浸入水中，這時彈簧測力計(jì)的示數(shù)為8N，此時金屬塊受到水的浮力大小為2N．如果將金屬塊全部浸沒水中（金屬塊不接觸容器底部），此時彈簧測力計(jì)的示數(shù)為6N．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

13．關(guān)于力的說法中，錯誤的是（　　）
A．物體間力的作用是相互的B．力是改變物體運(yùn)動狀態(tài)的原因
C．兩個物體只有接觸才能有相互作用D．沒有物體就不會有力的作用

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

14．在學(xué)習(xí)牛頓第一定律的時候，我們做了如圖的實(shí)驗(yàn)，下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．每次實(shí)驗(yàn)時，小車可以從斜面上的任何位置開始下滑
B．實(shí)驗(yàn)中運(yùn)動的小車最終停下來，是因?yàn)樾≤囋谒椒较蛏鲜芷胶饬?/td>
C．實(shí)驗(yàn)表明，小車受到的摩擦力越小，小車速度減小得越慢
D．根據(jù)甲、乙、丙的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以直接得出牛頓第一定律

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