Question

8．如圖甲是“探究不同物質吸熱能力”的實驗裝置圖．將質量相等的食用油和水分別裝在相同的易拉罐中，測出食用油和水的初溫．然后用相同的酒精燈加熱并拿玻璃棒不斷攪拌，每隔1min記錄一次溫度．實驗記錄如下表，請你解答下列問題：

加熱時間/min		0	1	2	3	4
溫度/℃	食用油	20	22	24	26	28
	水	20	21	22	23	24

（1）在實驗中，水和食用油吸熱多少是通過加熱時間長短來反映的；
（2）根據上表數據在圖乙中分別畫出食用油和水的溫度隨時間變化的圖象；
（3）分析圖象可知，對于質量相等的食用油和水：吸收相等熱量，升溫較快的是食用油；若使兩者升高相同的溫度，則水吸收的熱量較多，這說明水比食用油的吸熱能力更強．

Answer 1

分析 （1）實驗中通過加熱時間來反映水和食用油吸收熱量的多少；
（2）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來；
（3）分析圖象分析水和食用油的溫度變化情況，得出結論．

解答 解：
（1）實驗中，加熱時間實質上反映了水和食用油吸收熱量的多少，加熱時間越長，說明吸收熱量越多．
（2）根據表格中數據描點，然后用直線將各點連接起來，如圖所示：

（3）分析圖象可知，對于質量相等的食用油和水：吸收相等熱量，升溫較快的是食用油；若使兩者升高相同的溫度，水加熱時間較長，說明吸收的熱量較多；由上可知，水比食用油的吸熱能力強．
故答案為：（1）加熱時間長短；（2）見上圖；（3）食用油；水；更強．

點評 本實驗采用了控制變量法，在研究設計多個量的問題時，為了研究某兩個量間的關系，要控制除這兩個量外的其它各量保持不變，這就是控制變量法，在實驗中要注意控制變量法的應用，同時考查了轉換法及描點法圖象的畫法，并能根據數據進行分析得出結論．