20．高壓鍋煮食物快的原理是鍋內(nèi)氣壓高，水的沸點(diǎn)高．農(nóng)諺：“下雪不冷，化雪冷”其中“下雪不冷”的原理是下雪是水蒸氣的凝華過(guò)程，凝華是放熱過(guò)程．

分析 （1）液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓增大，沸點(diǎn)升高；氣壓減小，沸點(diǎn)降低．液體沸騰時(shí)溫度保持不變，沸點(diǎn)越高，液體沸騰時(shí)溫度越高，食物越容易煮熟．
（2）物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程是凝華過(guò)程．物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程是熔化過(guò)程；下雪是水蒸氣的凝華過(guò)程，凝華是放熱過(guò)程；化雪是熔化過(guò)程，熔化是吸熱過(guò)程．

解答 解：（1）因?yàn)樗姆悬c(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)增大，沸點(diǎn)升高，煮飯菜時(shí)高壓鍋的氣壓比普通鍋內(nèi)的氣壓高，所以水沸騰時(shí)高壓鍋內(nèi)的溫度高于普通鍋內(nèi)的溫度，溫度越高，飯菜熟的越快．
（2）下雪是水蒸氣的凝華過(guò)程，凝華是放熱過(guò)程，故下雪不冷．
故答案為：鍋內(nèi)氣壓高，水的沸點(diǎn)高；下雪是水蒸氣的凝華過(guò)程，凝華是放熱過(guò)程．

點(diǎn)評(píng) 該題通過(guò)生活中的現(xiàn)象來(lái)考查學(xué)生對(duì)液體沸點(diǎn)和氣壓之間的關(guān)系、物態(tài)變化以及吸、放熱的掌握情況，是一道基礎(chǔ)題目．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

10．甲、乙兩同學(xué)從同一地點(diǎn)同時(shí)向相同方向做直線運(yùn)動(dòng)，他們通過(guò)的路程隨時(shí)間變化的圖象如圖所示，由圖象可知（　　）
A．兩同學(xué)在距離出發(fā)點(diǎn)100m處相遇
B．在0～10s內(nèi)，甲同學(xué)比乙同學(xué)運(yùn)動(dòng)的慢
C．在0～10s內(nèi)，乙同學(xué)的速度10m/s
D．在10s～20s內(nèi)，乙同學(xué)靜止不動(dòng)

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

11．金秋季節(jié)，近期蠡園正舉辦金葵花展，陽(yáng)光下金黃色的向日葵能反射（選填“吸收”或“反射”）黃光，游客能從不同角度觀賞，那是由于光發(fā)生了漫反射的緣故．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

8．未來(lái)的中國(guó)航母采用蒸汽彈射將艦載飛機(jī)送上藍(lán)天，如圖為航母上簡(jiǎn)化的蒸氣彈射裝置，能帶動(dòng)艦載機(jī)在2s內(nèi)達(dá)到起飛速度．牽引索與蒸氣活塞連接的兩個(gè)滑輪為定（選填“定”或“動(dòng)”）滑輪；氣缸內(nèi)蒸氣體積膨脹對(duì)外做功，內(nèi)能減小（選填“增大”“減小”或“不變”），同時(shí)推動(dòng)活塞，使艦載機(jī)獲得巨大的牽引力．此能量轉(zhuǎn)化過(guò)程與“四沖程”熱機(jī)工作過(guò)程中的壓縮沖程相反．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：解答題

15．隨著人民生活水平的不斷提高，汽車已經(jīng)走進(jìn)我們的家庭，小華的爸爸最近也購(gòu)買了一輛轎車，小華利用所學(xué)的物理知識(shí)對(duì)驕車進(jìn)行了一系列探索與研究活動(dòng)：

（1）小華同學(xué)閱讀了轎車發(fā)動(dòng)機(jī)的說(shuō)明書后，將內(nèi)燃機(jī)的能量流向制成如圖甲所示的圖表，請(qǐng)根據(jù)給出的信息：計(jì)算完全燃燒0.21kg的汽油能夠使12kg、15℃的冷卻水溫度升高多少攝氏度？（c水=4.2×103J/（kg•℃），汽油的熱值為4.6×107J/kg）（寫出計(jì)算過(guò)程）
（2）若轎車以60kW的恒定功率啟動(dòng)做直線運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)過(guò)程中受到的阻力不變，運(yùn)動(dòng)的速度υ與時(shí)間t的關(guān)系如圖乙所示．則在0～5s時(shí)間內(nèi)，轎車發(fā)動(dòng)機(jī)對(duì)外做功多少J？轎車在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中受到的阻力是多少？（寫出計(jì)算過(guò)程）
（3）小華星期天隨父母從無(wú)錫出發(fā)開(kāi)車去宜興旅游，到宜興后發(fā)現(xiàn)轎車消耗了10kg汽油，若旅途中發(fā)動(dòng)機(jī)的牽引力始終保持在2.5×103N，請(qǐng)問(wèn)無(wú)錫到宜興距離是多少？（寫出計(jì)算過(guò)程）
（4）通過(guò)測(cè)量獲得轎車以不同速度行駛時(shí)對(duì)應(yīng)的制動(dòng)距離（即從操縱制動(dòng)剎車到車停下來(lái)的距離），數(shù)據(jù)如表所示：根據(jù)表中數(shù)據(jù)所反映的規(guī)律可知，當(dāng)轎車速度為120km/h時(shí)對(duì)應(yīng)的制動(dòng)距離是72m．
實(shí)驗(yàn)次數(shù)12345
速度/（km/h-1）406080100120
制動(dòng)距離/m8183250

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

5．“聲”與“聲音”不同，“聲”的概念廣，包括平時(shí)我們能聽(tīng)到的聲音和不能聽(tīng)到的超聲波和次聲波等，而聲音相對(duì)而言要窄得多，它僅指人耳能感覺(jué)到的那部分聲．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

12．音樂(lè)家貝多芬老年時(shí)，用牙咬住木棒，另一端頂在鋼琴上，他這樣做的目的是（　�。�
A．為了聽(tīng)到鋼琴的聲音B．為了指揮彈鋼琴的人
C．為了調(diào)整鋼琴的聲音D．為了增大鋼琴的響度

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．以下各圖是我們學(xué)習(xí)過(guò)的有關(guān)聲現(xiàn)象的小實(shí)驗(yàn)，其中：
（1）如圖所示，拿一張硬紙片，讓它在木梳齒上劃過(guò)，一次快些，一次慢些．劃得快時(shí)，發(fā)出聲音的音調(diào)高，這說(shuō)明音調(diào)跟發(fā)聲體的振動(dòng)的快慢（振動(dòng)的頻率）有關(guān)；
（2）觀察圖，如a所示，放在發(fā)聲喇叭上的小紙?jiān)谔鴦?dòng)，你能得出的結(jié)論是：聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的；
（3）觀察圖，如b所示，兩位小朋友在魚缸附近拍手，魚被嚇跑了，你能得出的結(jié)論是：聲音可以在液體中傳播；
（4）觀察圖，如c所示，用抽氣機(jī)將玻璃鐘罩內(nèi)的空氣抽出，聽(tīng)不到鬧鐘發(fā)出的聲音，你能得出的結(jié)論是：真空不能傳聲．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

3．天然氣的主要成份是甲烷，其熱值為3.6×107J/m3，水的比熱容是4.2×103J/（kg•℃）．
（1）小明家一個(gè)月要用10m3的天然氣，則完全燃燒這些天然氣可放出多少熱量？
（2）若這些熱量有70%被水吸收，可將多少kg、20℃的水燒開(kāi)（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）？

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