Question

15．為了探究水的沸點與氣壓的關系，小明同學在老師的指導下做了如下實驗，如圖所示，用酒精燈將燒瓶中的水加熱至沸騰．待水沸騰后，移去酒精燈，水停止沸騰．過一會兒，將抽氣筒接到燒瓶口上，向外抽氣．在抽氣過程中，水中又出現(xiàn)大量氣泡，如圖乙所示
（1）在水沸騰過程中，溫度計的示數(shù)不變（填“變大”，“變小”或者“不變”）這個溫度是水的沸點．在標準大氣壓下，這個值為100℃．
（2）在圖乙的步驟中，由于酒精燈已經(jīng)移走，燒瓶中水的溫度比沸騰時水的溫度要低（填“高”或“低”），而用抽氣機向外抽氣的過程中，水中出現(xiàn)大量氣泡，說明水又一次沸騰
（3）此實驗說明氣壓減小，沸點降低．

Answer 1

分析 （1）要掌握液體沸騰時的特點：在沸騰過程中吸熱，但溫度不變，此時的溫度叫做沸點．
（2）水沸騰的條件是溫度達到沸點并且繼續(xù)吸熱．
（3）水的沸點隨水面氣壓的增大而升高，隨水面氣壓的減小而降低．

解答 解：
（1）水沸騰時溫度的特點是：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
水沸騰時的溫度叫做沸點；在1標準大氣壓下，水的沸點是100℃．
（2）待水沸騰后，移去酒精燈，水停止沸騰，此時燒瓶中水的溫度比沸騰時水的溫度要低，而用抽氣機從瓶內(nèi)向外抽氣，瓶內(nèi)氣壓減小，沸點降低，所以看到水重新沸騰．
（3）液面上的氣壓變小，液體的沸點會降低，所以會看到里面的水又沸騰了．
故答案為：
（1）不變；沸點；100℃；（2）低；沸騰；（3）氣壓減小，沸點降低．

點評 此題通過實驗說明了沸騰的條件以及沸點與水面氣壓的關系，需要識記的是：
液體沸騰需要同時滿足兩個條件：①液體的溫度達到沸點，②在沸騰過程中繼續(xù)吸熱；
沸點與液面壓強的關系：液體的沸點隨液面壓強的增大而升高，隨液面壓強的減小而降低．