Question

5．小明與小華在家用電冰箱研究物態(tài)變化現(xiàn)象．
（1）制作凍豆腐．將鮮豆腐放入電冰箱的冷凍室內(nèi)，豆腐中含有大量的水，在低溫下，水逐漸凝固并放出熱量，水結(jié)成冰后有一定的體積，占據(jù)一定的空間，等到豆腐凍好以后，拿出冰箱，冰熔化（填物態(tài)變化的名稱）變成了水，但是冰所占的空間卻沒(méi)變，因此豆腐上會(huì)有很多孔．
（2）他們?cè)谝槐�水中加入半勺鹽，攪拌使鹽溶解后插入一支溫度計(jì)，放到冰箱冷凍室．一小時(shí)后發(fā)現(xiàn)部分鹽水已經(jīng)結(jié)了冰，此時(shí)杯內(nèi)溫度計(jì)的示數(shù)如圖甲，這杯鹽水的凝固點(diǎn)是-4℃．另一杯水中加入更多的鹽，凝固時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙，可以初步得出食鹽水的凝固點(diǎn)與濃度的關(guān)系是濃度越高，食鹽水的凝固點(diǎn)越低．
（3）小明觀察到冰箱的冷凍室內(nèi)積著厚厚的霜，這些霜的形成是凝華過(guò)程．小明家把食物放進(jìn)冰箱時(shí)喜歡蓋起來(lái)或用保鮮膜包起來(lái)，因此小明家的冰箱應(yīng)該更不容易（選填“容易”或“不容易”）產(chǎn)生霜．

Answer 1

分析 （1）物體由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程叫凝固，凝固放熱；物體由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫熔化，熔化吸熱．
（2）溫度計(jì)的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個(gè)大格和每一個(gè)小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字．視線要與溫度計(jì)液柱的上表面相平；分析比較甲乙溫度計(jì)的示數(shù)得出結(jié)論．
（3）物質(zhì)從氣態(tài)不經(jīng)過(guò)液態(tài)而直接變成固態(tài)的現(xiàn)象叫凝華．

解答 解：（1）豆腐中的水在低溫條件下凝固成冰，此過(guò)程放熱．拿出冰箱，當(dāng)凍豆腐解凍時(shí)，凍結(jié)的冰熔化成水，屬于熔化現(xiàn)象；
（2）溫度計(jì)讀數(shù)時(shí)，視線未與溫度計(jì)液柱的上表面相平；溫度計(jì)的分度值是2℃，液面在零刻度以下，所以溫度計(jì)的示數(shù)是-4℃；乙圖中溫度計(jì)的示數(shù)要比甲中示數(shù)低，由此可得鹽水濃度越高，食鹽水的凝固點(diǎn)越低；
（3）冰箱的冷凍室內(nèi)的霜是由水蒸氣直接變成固態(tài)，這種現(xiàn)象叫凝華．食物放進(jìn)冰箱時(shí)用保鮮膜包起來(lái)，冰箱內(nèi)的水分減少，冰箱內(nèi)不容易產(chǎn)生霜．
故答案為：（1）放出；熔化；（2）-4℃； 濃度越高，食鹽水的凝固點(diǎn)越低；（3）凝華；不容易．

點(diǎn)評(píng) 本題一冰箱為載體綜合考查了物態(tài)變化中的凝固、熔化、凝華以及溫度計(jì)的讀數(shù)，同時(shí)還考查了電路的連接方式，考查的知識(shí)較全面．