Question

12．如圖所示，在“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：甲、乙兩圖是某同學(xué)做“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到的現(xiàn)象．
（1）安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)應(yīng)按照自下而上（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行，甲、乙兩圖中能正確反映水沸騰時(shí)現(xiàn)象的是乙圖．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	98	98	98	98	98

（2）從表中數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點(diǎn)是98℃．
（3）甲、乙兩組同學(xué)繪制出的溫度隨時(shí)間變化圖象如圖所示，試分析乙組加熱至沸騰時(shí)間較長(zhǎng)的可能原因：水太多（一條即可）．
（4）水沸騰后，從杯口冒出的“白氣”是小水珠（選填“水蒸氣”或“小水珠”）．
（5）甲組同學(xué)撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水未立即停止沸騰，試分析其原因石棉網(wǎng)有余溫，石棉網(wǎng)與燒杯底的溫度高于水的沸點(diǎn)，所以水能繼續(xù)吸熱（合理即可）．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計(jì)的使用規(guī)則固定好其位置；水沸騰前的現(xiàn)象是有少量的氣泡產(chǎn)生，氣泡上升不斷變小；沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡上升不斷變大，到水面破裂；
（2）沸點(diǎn)指液體沸騰時(shí)的溫度，液體沸騰時(shí)溫度保持沸點(diǎn)不變；
（3）影響沸騰加熱時(shí)間的因素有：水的多少、水的初溫等；
（4）白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的；
（5）根據(jù)水沸騰的條件進(jìn)行分析：達(dá)到沸點(diǎn)并要繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸沒(méi)到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計(jì)的高度；水沸騰前的現(xiàn)象是有少量的氣泡產(chǎn)生，氣泡上升不斷變�。�
沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡上升不斷變大，到水面破裂；由此可知圖乙為沸騰時(shí)的現(xiàn)象；甲是水在沸騰前的情況，
（2）水的沸點(diǎn)就是水沸騰時(shí)的溫度，由表可見(jiàn)水在沸騰時(shí)保持98℃不變，因此水的沸點(diǎn)是98℃；1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，由于水的沸點(diǎn)還與氣壓有關(guān)，氣壓越小，水的沸點(diǎn)越低，此實(shí)驗(yàn)中沸點(diǎn)低于100℃，可能是當(dāng)時(shí)氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（3）加熱至沸騰時(shí)間較長(zhǎng)，可能是因?yàn)榛鹆�過(guò)小或者水量大造成的．由圖可知，它們的初始溫度相同，所以乙組加熱時(shí)間較長(zhǎng)可能是水量大或酒精燈火焰小造成的；
（4）“白氣”是溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的空氣液化形成的．
（5）撤去酒精燈后，由于石棉網(wǎng)有余溫，石棉網(wǎng)與燒杯底的溫度高于水的沸點(diǎn)，所以水能繼續(xù)吸熱，水未立即停止沸騰．
故答案為：
（1）自下而上；乙；
（2）98；
（3）水太多；
（4）水蒸氣；
（5）石棉網(wǎng)有余溫，石棉網(wǎng)與燒杯底的溫度高于水的沸點(diǎn)，所以水能繼續(xù)吸熱．

點(diǎn)評(píng) 此題“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，考查了有關(guān)實(shí)驗(yàn)儀器的調(diào)節(jié)，影響水沸騰時(shí)間的因素及液體沸騰條件等，難度不大．