Question

16．小華利用如圖甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰實驗．
（1）組裝器材時，應先固定B（選填“A”或“B”）．
（2）安裝好實驗器材后，小明在燒杯中倒入熱水，糾正錯誤后溫度計示數(shù)如圖乙所示，此時溫度計的示數(shù)為68℃．
（3）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計的示數(shù)，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續(xù)3min后停止讀數(shù)．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99		99

①在第7min小明忘記記錄數(shù)據(jù)，此時的水溫應為99℃．
②小華畫觀察到：沸騰時水中氣泡的情形為圖丙中圖C（選填“C”或“D”）．水沸騰時，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”實際上是小水滴（選填“小冰晶”“小水滴”或“水蒸氣”）．
③實驗結(jié)束后，小華撤去酒精燈后發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時間，原因是鐵圈、石棉網(wǎng)的溫度還高于水的溫度．

Answer 1

分析 （1）在此實驗中，酒精燈及溫度計的使用都有特殊的規(guī)定：使用酒精燈的外焰加熱，溫度計的玻璃泡要完全浸沒在液體中，但不能碰到容器底；所以要從下向上進行調(diào)節(jié)；
（2）要正確的讀數(shù)一定要先認清溫度計的分度值．
（3）①根據(jù)溫度計的分度值讀數(shù)；
②水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變�。凰�沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
③根據(jù)水沸騰的條件：達到沸點并繼續(xù)吸熱，通過沸騰的兩個條件結(jié)合熱傳遞的知識進行分析．

解答 解：（1）由于要用酒精燈的外焰加熱，所以需先根據(jù)酒精燈固定B的高度；
（2）由圖可知，溫度計的示數(shù)為68℃；
（3）①水在第5min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度應該保持不變，所以第7min的溫度也是99℃；
②水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖D符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，圖C符合水沸騰時的現(xiàn)象．
③剛撤掉酒精燈時，鐵圈、石棉網(wǎng)的溫度還高于水的溫度，所以可以繼續(xù)吸熱，不馬上停止沸騰．
故答案為：（1）B；（3）68；（3）①99；②C；小水滴；③鐵圈、石棉網(wǎng)的溫度還高于水的溫度．

點評 此題是研究水的沸騰實驗，在實驗中需要測量水的溫度，所以有關溫度計的讀數(shù)也是非常重要的，一定要認清溫度計的分度值．