7．我們餐桌上常見的美食都包含有物理知識，下列說法正確的是（　�。�
A．蒸包子時看到的騰騰熱氣是汽化現(xiàn)象
B．紅燒排骨香氣四溢說明分子在做無規(guī)則運動
C．番茄炒蛋是通過做功的方式使番茄和蛋的內(nèi)能增加
D．煲雞湯時，當湯沸騰以后，把燉湯的火調(diào)小是為了降低湯的溫度

分析 （1）物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)是液化，物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)是凝華，物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)是熔化，物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)是升華；
（2）分子是不停的做無規(guī)則運動的；
（3）改變物體內(nèi)能的方式有熱傳遞和做功；
（4）液體沸騰時吸熱、溫度不變．

解答 解：A、蒸包子時看到的騰騰熱氣是水蒸氣遇冷液化形成的，故A錯誤；
B、紅燒排骨香氣四溢說明排骨的香分子在不停地做無規(guī)則運動，故B正確；
C、番茄炒蛋是通過熱傳遞的方式使番茄和蛋的內(nèi)能增加，故C錯誤；
D、湯沸騰后，把燉湯的火調(diào)小，此時湯繼續(xù)沸騰，湯的溫度不變，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查液化、分子的運動、改變物體內(nèi)能的方式及沸騰特點，知識點較多，屬于基礎(chǔ)題．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

17．在探究“凸透鏡成像規(guī)律”的實驗中：

（1）如圖甲所示，讓一束平行光通過凸透鏡后在光屏上得到一個最小最亮的光點，則可得到凸透鏡的焦距．器材處于圖乙所示位置時，燭焰恰好在光屏上成清晰的像，這與投影儀（選填“照相機”、“投影儀”或“放大鏡”）的成像特點相同．
（2）下表是某同學實驗時記錄的幾組數(shù)據(jù)：
實驗次數(shù)12345
物距u/（cm）302015105
像距v/（cm）152040/
表格中第3次的像距應(yīng)是30cm；通過觀察數(shù)據(jù)，老師發(fā)現(xiàn)表格中第4次實驗數(shù)據(jù)是編造的．
（3）在圖乙中如果保持蠟燭和凸透鏡的位置不變，把光屏向右移動一小段距離后，要想在光屏上再次得到清晰的像，可在蠟燭與凸透鏡之間放一個焦距合適的近視眼鏡（選填”近視”或”遠視”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

18．下列事例中，為了減小壓強的是（　　）
A．刀磨得很鋒利B．壓路機上的碾子很重
C．載重汽車的車輪很寬D．滑冰鞋上的冰刀刀口很薄

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

15．把一個物體掛在彈簧測力計下，彈簧測力計示數(shù)為10N，把它的一半浸沒在水中時，彈簧測力計示數(shù)變?yōu)?N．則當物體浸沒在水中時它的上下表面所受的壓力差為4N，物體的體積是4×10-4m3，密度是2.5×103kg/m3．（水的密度為1.0g/cm3，g取10N/kg）

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

2．汽車以10m/s的速度在馬路上勻速行駛，駕駛員發(fā)現(xiàn)正前方15m處的斑馬線上有行人，于是剎車禮讓，汽車恰好停在斑馬線前．假設(shè)駕駛員反應(yīng)時間為0.5s，汽車運動的v-t圖如圖所示．則汽車的加速度大小為（　�。�
A．20m/s2B．6m/s：C．5m/s2D．4m/s；

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

12．新型公交車后門左右扶桿上各裝有一個相當于開關(guān)的按鈕，當乘客按下任一個按鈕時，鈴聲響起，提醒司機有乘客下車．如圖中符合要求的電路是（　　）
A．B．C．D．

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

19．已知A燈標著“6V 3W”，B燈標著“6V 6W”，滑動變阻器R規(guī)格“50Ω 2A”．A燈和B燈中電流隨兩端電壓變化關(guān)系的圖象如圖甲所示．則：

（1）將A、B兩燈并聯(lián)接在6V電源兩端，求30min內(nèi)電路消耗的電能；
（2）將A、B兩燈串聯(lián)接在某電源兩端，使A燈恰好正常發(fā)光，求此時B燈電阻；
（3）將A燈與滑動變阻器R串聯(lián)接在12V電源兩端，如圖乙所示．調(diào)節(jié)滑動變阻器，當滑動變阻器的功率是A燈功率的2倍時，求滑動變阻器的功率．

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

16．小明利用如圖實驗裝置探究“電流跟電壓的關(guān)系”，電源電壓恒為3V，電阻R阻值為5Ω，滑動變阻器標有“20Ω  1A”字樣．
實驗組次12345
電壓U/V0.51.01.52.02.5
電流I/A0.10.20.30.40.5
（1）請用筆畫線代替導(dǎo)線將圖中實物電路連接完整；
（2）剛連完最后一根導(dǎo)線，發(fā)現(xiàn)兩電表指針立即發(fā)生偏轉(zhuǎn)，其原因可能是A（只填序號）
A．開關(guān)未斷開      B．滑動變阻器短路      C．電阻R斷路
（3）解決問題后，閉合開關(guān)，調(diào)節(jié)滑動變阻器，小明得到五組數(shù)據(jù)（如上表）：
①獲得第3組實驗數(shù)據(jù)后，要想得到第4組數(shù)據(jù)，應(yīng)將滑片P向A（選填“A”或“B”）端移動；
②分析論證時，同組小麗通過計算，認為表中有一組可能是錯誤的，請指出她認為錯誤的數(shù)據(jù)組次及原因第1組數(shù)據(jù)；電流不可能為0.1A．
③排出錯誤數(shù)據(jù)后，分析可得：電阻一定時，導(dǎo)體中的電流跟導(dǎo)體兩端電壓成正比．

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科目：初中物理 來源： 題型：作圖題

17．請畫出漂浮在水面上的木塊的受力示意圖．

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