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《舌尖上的中國2》聚焦于普通人的家常菜,讓海內外觀眾領略了中華飲食之美.如圖所示,通過煎、炒、蒸、拌烹調的四種美食中所包含的物理知識,認識正確的是( )

A.煎:煎鍋一般用鐵制造,主要是利用了鐵的比熱容大

B.炒:主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內能增加

C.蒸:是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱,使榆錢飯蒸熟

D.拌:香蔥和豆腐要拌著才能入味,說明分子沒有做無規(guī)則運動

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中物理 來源:2016屆黑龍江省伊春市初三期中物理卷(解析版) 題型:選擇題

在如圖所示的滑動變阻器的四種接法中,當滑片P向左滑動時,電阻變大的是( )

A. B. C. D.

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科目:初中物理 來源:2016屆河南省漯河市召陵區(qū)初三期末物理卷(解析版) 題型:選擇題

人類對于原子結構的認識始于對靜電現象的研究,下列有關說法中正確的是( )

A.摩擦起電創(chuàng)造了電荷

B.同種電荷相吸引,異種電荷相排斥

C.自然界中只存在正、負兩種電荷

D.從靜電現象認識到原子核是可分的

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科目:初中物理 來源:2016屆河南省安陽市初三期末物理卷(解析版) 題型:選擇題

一段電阻,當加在它兩端的電壓由4V變?yōu)?V時,通過它的電流變化了0.5A,則它消耗的功率減少了( )

A.0.75W B.0.5W C.3.5W D.1.5W

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科目:初中物理 來源:2016屆河南省安陽市初三期末物理卷(解析版) 題型:選擇題

學好科學需要聯(lián)想和比較.聯(lián)系人體部分血液循環(huán)模式圖(如圖),下列電路連接方式與之最類似的是( )

A. B. C. D.

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科目:初中物理 來源:2016屆河南省安陽市初三期末物理卷(解析版) 題型:填空題

如圖所示的電路中,電源電壓不變,R1為定值電阻,開關S閉合后,滑動變阻器滑片向左移動時,電流表的示數 ,電壓表示數與電流表示數之比 .(兩空均選填“變大”、“變小”或“不變”)

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科目:初中物理 來源:2016屆甘肅省天水市甘谷縣初三期末物理卷(解析版) 題型:計算題

學完“浮力”知識后,小芳同學進行了相關的實踐活動.(ρ水=1.0×103kg/m3)

(1)她選取一質量為750g、體積為1250cm3長方體木塊,讓它漂浮在水面上,如圖甲所示.求木塊受到的浮力.

(2)取來規(guī)格相同由合金材料制成的螺母若干,每只螺母質量為50g,將螺母逐個放置在漂浮的木塊上.問:放多少只螺母時,木塊剛好浸沒在水中?

(3)她又用彈簧測力計、一只螺母做了如圖乙所示的實驗,彈簧測力計靜止時的示數為0.4N.求合金材料的密度.

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科目:初中物理 來源:2016屆甘肅省天水市甘谷縣初三期末物理卷(解析版) 題型:填空題

投出去的鉛球在重力作用下沿曲線運動,說明力可以使物體的 發(fā)生改變;鉛球落地時將地面砸出了一個小坑,說明力可以使物體的 發(fā)生改變.如果飛行中的鉛球受到的所有的力突然消失,那么鉛球將做 運動.

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科目:初中物理 來源:2016屆福建省泉州市初三期末物理卷(解析版) 題型:選擇題

下列用品中,通常情況下不容易導電的是( )

A.塑料直尺 B.鉛筆芯 C.鐵制鉛筆盒 D.金屬小刀片

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同步練習冊答案