Question

【題目】小明用圖下左一甲的裝置，探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下：

（____）分折實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，表格中有一組數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的，這個(gè)數(shù)據(jù)是第________分鐘的數(shù)據(jù)，你判斷的依據(jù)是__________________________________________________

（2）分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知水的沸點(diǎn)為__℃，低于l00℃．產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因可能是當(dāng)?shù)卮髿鈮簭?qiáng)____（填“高于”、“低于”或“等于”）一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓.如果要使測(cè)量出的水的沸點(diǎn)達(dá)到100℃，這最有可能達(dá)到的措施是________________________________（選填①加大火焰/②減少水的質(zhì)量/③加一個(gè)密封性能更好的蓋子）

（3）圖____（填“乙”或“丙”）內(nèi)能反映水沸騰前產(chǎn)生氣泡的情形

(4)另一小組也用類似的裝置右圖甲進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將記錄的數(shù)據(jù)描繪成圖像圖乙，請(qǐng)結(jié)合右圖中的甲、乙兩圖和第一組實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)分析，對(duì)本實(shí)驗(yàn)提出一條改進(jìn)建議：_______，改進(jìn)后的好處是______．（寫(xiě)出一條即可）

(5)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，善于思考的黎明認(rèn)為水在沸騰的過(guò)程中，燒杯的底部的溫度會(huì)_____________燒杯內(nèi)水的溫度，(選填等于、高于),你能幫助他解釋一下理由嗎？ __________________________________.

(6)學(xué)習(xí)了水的沸騰規(guī)律之后，愛(ài)觀察生活小燕終于明白媽媽用爐火燉湯時(shí)，在湯沸騰后總是________的道理（選填“保持大火”或“調(diào)為小火”）。

Answer 1

【答案】3 水沸騰時(shí)吸收熱量 溫度保持不變 98 低于 3 丙 減少水的質(zhì)量或加一個(gè)蓋子 縮短加熱時(shí)間 存在溫度差水才能從燒杯底部吸收熱量持續(xù)沸騰 水達(dá)到沸點(diǎn)后只有吸收熱量才能持續(xù)沸騰 調(diào)為小火

【解析】

（１）從表格中可以看出水是從第２．５min開(kāi)始沸騰的，沸騰時(shí)溫度不變。但是第 ３min時(shí)的數(shù)據(jù)，與其他的數(shù)值不同，所以是錯(cuò)誤的．

（２）水的溫度為98℃保持不變，所以水的沸點(diǎn)應(yīng)為98℃. 在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100℃，此時(shí)水的沸點(diǎn)為98℃，說(shuō)明此時(shí)的氣壓小于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．若想使實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)達(dá)到100℃，可以通過(guò)加蓋增加氣壓來(lái)實(shí)現(xiàn)．

（３）丙圖氣泡在上升過(guò)程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象．乙圖氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象。

（４）由圖象中可知，水從90℃升高到96℃的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)中可以通過(guò)減小水的質(zhì)量、給燒杯加蓋來(lái)縮短加熱時(shí)間．

（５）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，善于思考的黎明認(rèn)為水在沸騰的過(guò)程中，燒杯的底部的溫度會(huì)高于燒杯內(nèi)水的溫度，因?yàn)榇嬖跍囟炔钏�才能從燒杯底部吸收熱量持續(xù)沸騰。

（６）湯處于沸騰狀態(tài)，而水沸騰時(shí)的溫度不變，即使加大火力，也不能提高水溫和使食物煮熟得快，只是加快了水的汽化，浪費(fèi)了燃料．所以先用大火將食物燒開(kāi)，就改用小火燉，保持鍋內(nèi)的水一直沸騰就行了．

故答案為： (1). 3 (2). 水沸騰時(shí)吸收熱量 (3). 溫度保持不變 (4). 98 (5). 低于 (6). 3 (7). 丙 (8). 減少水的質(zhì)量或加一個(gè)蓋子 (9). 縮短加熱時(shí)間 (10). 存在溫度差水才能從燒杯底部吸收熱量持續(xù)沸騰 (11). 水達(dá)到沸點(diǎn)后只有吸收熱量才能持續(xù)沸騰 (12). 調(diào)為小火