Question

2．某小組在做“探究水的沸騰”實驗時，實驗裝置如圖甲所示．

（1）組裝實驗裝置時，放置石棉網(wǎng)的鐵圈位置和懸掛溫度計的鐵夾位置非常重要，應(yīng)當(dāng)先調(diào)整固定E的位置（選填E或D）．圖甲中A、B、C三種讀溫度計示數(shù)的方法正確的是B．
（2）溫度計玻璃泡中的測溫物質(zhì)有的是水銀，有的是酒精，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水銀和酒精的凝固點和沸點如表中所示．在做“觀察水的沸騰現(xiàn)象”的實驗時，應(yīng)選用水銀溫度計．（選填“水銀”或“酒精”）

物質(zhì)	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	-39℃	357℃
酒精	-117℃	78℃

（3）如圖乙，水中氣泡在上升過程中的變化情況是：沸騰時是①圖（填①或②），實驗數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點是99℃，為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰．
（4）根據(jù)表格中的實驗數(shù)據(jù)，在圖乙中畫出水的溫度隨時間變化的圖象．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	91	93	94	97	99	99	99	99	99	…

（5）小明同學(xué)在實驗時發(fā)現(xiàn)從開始給水加熱到水開始沸騰所用時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因（寫出一種即可）水太多（或水的初溫太低）．
（6）實驗后，小明對大家提出了這樣的疑問：如果不對水加熱，能讓水會重新沸騰嗎？老師馬上將一杯停止沸騰的水放進抽氣密封玻璃罩中，如圖丁所示．接通抽氣機電源，隨著玻璃罩中空氣的抽出，熱水居然沸騰起來．一段時間后，更奇怪的現(xiàn)象發(fā)生了--燒杯中有部分水結(jié)成了冰！通過分析，同學(xué)們知道此現(xiàn)象發(fā)生的原因是：抽氣機抽氣時，玻璃罩內(nèi)的氣壓減小（填“增大”、“減小”或“不變”），水的沸點降低（填“升高”、“降低”或“不變”），因此在不加熱的情況下，水能（填“能”或“不能”）重新沸騰．部分水最終結(jié)冰的合理解釋是：水沸騰時要從水中吸熱，使得水的溫度降低到凝固點一下，水凝固成冰．

Answer 1

分析 （1）因為在實驗中需要用酒精燈的外焰加熱，所以應(yīng)從下向上固定實驗器材的位置；
讀數(shù)時，視線要與液柱上表面保持向平，不能俯視或仰視．
（2）水的沸點是100℃，所以溫度計內(nèi)液體的沸點需要高于100℃．
（3）掌握沸騰時與沸騰前現(xiàn)象的區(qū)別：沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大；沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸變�。�
水沸騰過程中，停止對水加熱，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰，判斷出水沸騰過程中是否吸熱；
（4）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來；
（5）影響水沸騰時間的因素：水的多少、水的初溫、酒精燈火焰大小等．
（5）實驗收集多組數(shù)據(jù)是為了得到可靠的結(jié)論．
（6）用抽氣機抽去容器的空氣，氣壓減小，沸點降低，并且水降低溫度時放出熱量，容器中的水利用這些熱量完成沸騰．
容器內(nèi)氣壓不斷降低，水的沸點不斷降低，水不停的沸騰，到達水的凝固點，再放出熱量，水凝固成冰．

解答 解：（1）在實驗中需要用酒精燈的外焰加熱，所以應(yīng)先確定鐵圈的高度；
圖中讀數(shù)的時候，視線要與液柱的上表面保持向平，故A、C錯誤，B正確．
（2）水的沸點是100℃，而酒精的沸點是78℃，所以不能用酒精溫度計測量水的沸點．水銀的沸點高于水的沸點，所以可以用水銀溫度計測量水的沸點；
（3）由圖乙知，①圖氣泡在上升過程中體積逐漸變大，是沸騰時的圖象，②圖中氣泡在上升過程中體積逐漸變小，是沸騰前的圖象；
由實驗數(shù)據(jù)知，水在沸騰過程中，吸熱溫度保持不變，水沸騰時的溫度是99℃，所以水的沸點是99℃．
為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰；
（4）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

（5）從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，可能是水的質(zhì)量太大，或水的初溫太低．
（6）抽氣機抽氣時，玻璃罩內(nèi)的氣壓減小，水的沸點降低，水降低溫度時放出的熱量，正好用來沸騰，所以水不加熱時，水也能沸騰．
不停的抽氣，容器內(nèi)氣壓不斷降低，水的沸點不斷降低，水不停的沸騰，水不停的放出熱量，使得水的溫度降低到凝固點一下，水凝固成冰．
故答案為：（1）E；B；（2）水銀；（3）①；99；停止加熱；（4）見上圖；（5）水太多（或水的初溫太低）；（6）減小；降低； 能；水沸騰時要從水中吸熱，使得水的溫度降低到凝固點一下，水凝固成冰．

點評 題是觀察水的沸騰實驗，考查了溫度計的使用、沸騰圖象的畫法、沸騰時和沸騰前現(xiàn)象的區(qū)別及沸騰時的特點等，此題屬于中等題．