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科目: 來(lái)源:期末題 題型:單選題

蒸包子的時(shí)候,在水沸騰了以后往往改用“小火”。針對(duì)這種做法,下列說(shuō)法中正確的是
[     ]
A.水沸騰后,改用“小火”能使包子熟得更快
B.改用“小火”能提高水的沸點(diǎn)
C.無(wú)論用“大火”還是“小火”,水達(dá)到沸點(diǎn)后溫度都保持不變
D.用“大火”可以提高水的沸點(diǎn),用“小火”可以節(jié)約燃料

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科目: 來(lái)源:0117 模擬題 題型:實(shí)驗(yàn)題

小云做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中,從水溫升高到90 ℃時(shí)開始記錄數(shù)據(jù),以后每隔1min記錄一次水的溫度,直到水沸騰5min為止。她記錄的數(shù)據(jù)如下表:
(1)從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知,水沸騰時(shí)的溫度為_________。
(2)通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),還可以得出結(jié)論:____________________________________。
(3)小云測(cè)得水的沸點(diǎn)不是100 ℃,兩種可能的原因是:
①_______________________________________________________________。
②_______________________________________________________________。

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科目: 來(lái)源:恩施州 題型:填空題

汽車發(fā)動(dòng)機(jī)工作時(shí),缸體的溫度很高,為確保發(fā)動(dòng)機(jī)正常工作,需對(duì)缸體進(jìn)行冷卻.一般使用水來(lái)充當(dāng)冷卻劑,主要有如下考慮:①成本低廉、取材方便;②水的______比較大,在同等條件下吸熱比較多,冷卻效果好;③水在沸騰時(shí),吸收熱量,溫度______,能確保缸體的溫度不致升得過(guò)高.

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:問(wèn)答題

如圖所示,是小明同學(xué)做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置.
(1)本實(shí)驗(yàn)的目的是:觀察______;探究水沸騰時(shí)______的變化規(guī)律.
(2)當(dāng)水溫接近90℃時(shí),每隔1min記錄一次溫度,根據(jù)表格里記錄的數(shù)據(jù),請(qǐng)你在下面的小方格紙上畫出水的沸騰圖象.
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度/℃ 90 92 94 95 96 97 97 97 97

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(3)實(shí)驗(yàn)裝置中A的作用是防止熱量______;B的作用是______.
(4)從水的沸騰圖象可以看出,此時(shí)水的沸點(diǎn)是______℃,水在沸騰的過(guò)程中溫度______.

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科目: 來(lái)源:泰州 題型:問(wèn)答題

為了研究水的沸騰,小麗觀察了水在加熱過(guò)程中溫度隨加熱時(shí)間的變化情況,并記錄了有關(guān)數(shù)據(jù)如下表:
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
溫度/℃ 90 92 94 96 97 98 99 99 99 99
(1)請(qǐng)根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在圖中先描點(diǎn),再用平滑的曲線畫出水的沸騰圖象.

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(2)根據(jù)圖象可知,水的加熱過(guò)程有以下特點(diǎn):(寫出3點(diǎn)即可)
①______;
②______;
③______.

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:填空題

如圖所示,在“觀察水沸騰”實(shí)驗(yàn)中,水在沸騰時(shí),溫度計(jì)示數(shù)如圖所示,此時(shí)水的沸點(diǎn)為______;若繼續(xù)加熱2min,溫度計(jì)的示數(shù)______(填“不變”、“降低”或者“升高”);溫度計(jì)周圍的“白氣”是高溫水蒸氣上升時(shí),______形成的.
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科目: 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于沸騰的說(shuō)法中正確的是(  )
A.沸騰是由于加熱太快造成的
B.沸騰是由于液體的溫度超過(guò)了沸點(diǎn)
C.液體沸騰時(shí)要放出大量的熱
D.沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的汽化現(xiàn)象

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科目: 來(lái)源:濱州 題型:單選題

“鴛鴦火鍋”是用金屬片將鍋的內(nèi)部空間隔成相等的兩部分,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵.清湯鹵和紅湯鹵的質(zhì)量、主要成分及初溫幾乎相同,但紅湯鹵一側(cè)浮著一層具有麻辣風(fēng)味的油,清湯鹵則沒有.小紅在使用這種火鍋時(shí),發(fā)現(xiàn)兩邊的加熱情況相同,但紅湯鹵一側(cè)首先沸騰,則下列說(shuō)法不正確的是( 。
A.紅湯鹵與清湯鹵的比熱容近似相同
B.紅湯鹵液面上方有一層油,能夠減少熱量的散失
C.紅湯鹵首先沸騰的主要原因是紅湯鹵的熱量散失少
D.紅湯鹵首先沸騰的主要原因是紅湯鹵的沸點(diǎn)比清湯鹵的低

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科目: 來(lái)源:桂林 題型:問(wèn)答題

在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中:
(1)如圖所示,是小明同學(xué)用溫度計(jì)測(cè)小燒杯中水的初溫時(shí)的操作圖.A是操作過(guò)程,B是讀數(shù)過(guò)程,C是讀取的溫度.
①A圖中操作的錯(cuò)誤是______;
②B圖中讀數(shù)的錯(cuò)誤是______;
③若操作正確無(wú)誤,根據(jù)C圖可知此時(shí)燒杯中水的實(shí)際溫度是______℃.

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(2)小明同學(xué)在利用如圖所示的裝置做實(shí)驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),請(qǐng)你幫助他找出可能存在的原因.(寫出兩種即可)
①______;②______.

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科目: 來(lái)源:攀枝花 題型:單選題

用質(zhì)地密實(shí)的薄紙做成一個(gè)紙鍋,在紙鍋中盛有適量的水,放在火上加熱,過(guò)一會(huì)兒水沸騰了,而紙鍋卻不會(huì)燃燒,這主要是因?yàn)椋ā 。?table style="margin-left:0px;width:100%;">A.紙的散熱性能很好B.紙的著火點(diǎn)低于火焰的溫度C.紙的著火點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)D.水的沸點(diǎn)不變且低于紙的著火點(diǎn)
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