關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是                                                                          （    ）

A．所有蛋白質(zhì)均可通過顏色反應(yīng)來鑒別      B．葡萄糖和蔗糖不是同分異構(gòu)體，但屬于同系物

C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的

D．油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸

 

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是：（　�。�
A、淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物B、葡萄糖和蔗糖既不屬于同分異構(gòu)體，也不屬于同系物C、牛油不能使溴水褪色D、蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為氨基酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是（　�。�
A、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是都是高分子化合物B、葡萄糖和蔗糖都能發(fā)生水解反應(yīng)C、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的D、油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法中正確的是（　　）
A、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物B、油脂沒有固定的熔、沸點，油脂水解得到乙酸和甘油C、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是只由C、H、O三種元素組成的D、燃燒指甲時，能聞到燒焦羽毛的氣味，這是因為指甲中含有蛋白質(zhì)

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