亞油酸又稱9,12－十八碳二烯酸，在玉米油中的含量高達60%以上，經(jīng)常食用玉米油，可降低人體血清中的膽固醇，有防止動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被譽為“健康油”、“長壽油”。下列有關(guān)說法正確的是(　　)

A．玉米油屬于酯類，是天然高分子化合物

B．玉米油沒有固定熔沸點，常溫下為固態(tài)

C．亞油酸能使藍色石蕊試紙變紅，也能使溴水褪色

D．玉米油營養(yǎng)價值高是因為飽和脂肪酸含量高

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在電子工業(yè)中利用鎂制取硅的反應(yīng)為2Mg＋SiO22MgO＋Si，同時會發(fā)生副反應(yīng)：2Mg＋SiMg2Si，Mg2Si遇鹽酸迅速反應(yīng)生成SiH4(硅烷)，SiH4在常溫下是一種不穩(wěn)定、易自然的氣體。下圖是進行Mg與SiO2反應(yīng)的實驗裝置。試回答下列問題：

(1)由于O2和H2O(g)的存在對該實驗有不良影響，實驗中應(yīng)通入X氣體作為保護氣，在A、B、C三種儀器中應(yīng)加入的試劑分別是：A________，B________，C______(填序號)。

①稀硫酸　②濃硫酸�、巯←}酸�、苁沂、菁儔A�、掬\粒

(2)實驗開始時，必須先通入X氣體，再加熱反應(yīng)物，其理由是_____________________，

當反應(yīng)引發(fā)后，移走酒精燈，反應(yīng)能繼續(xù)進行，其原因是

________________________________________________________________________。

(3)反應(yīng)結(jié)束后，待冷卻至常溫時，往反應(yīng)后的混合物中加入稀鹽酸，可觀察到閃亮的火星，產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因用化學(xué)方程式表示為

①________________________________________________________________________，

②________________________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


將22.4 g鐵粉逐漸加入到含HNO3 0.8 mol的稀HNO3中，反應(yīng)生成氣體的物質(zhì)的量(x)隨消耗鐵粉的物質(zhì)的量(y)的變化關(guān)系如圖所示，其中正確的是(　　)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在有機合成中，常會將官能團消除或增加，下列相關(guān)過程中反應(yīng)類型及相關(guān)產(chǎn)物不合理的是(　　)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


將下列物質(zhì)分別注入水中，振蕩后靜置，能分層浮于水面的是(　　)

①溴苯　②乙酸乙酯�、垡掖肌、芨视汀、萦退岣视王ァ、尴趸�

A．全部　　　　　　　　　　             B．①②⑤⑥

C．②⑤                                 D．①⑥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


如圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進行皂化反應(yīng)時的步驟如下：

(1)在圓底燒瓶中裝入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g氫氧化鈉、5 mL 水和10 mL酒精，加入酒精的作用是

________________________________________________________________________。

(2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min，皂化反應(yīng)基本完成，所得到的混合物為________(填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。

(3)向所得混合物中加入________，靜置一段時間后，液體分為上下兩層，肥皂在________層，這個操作稱為________。

(4)圖中長玻璃導(dǎo)管的作用為__________________________ ______________________________________________。 

(5)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________ _________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


16O和18O是氧元素的兩種核素，NA表示阿伏加德羅常數(shù)，下列說法正確的是(　　)

A．16O2與18O2互為同分異構(gòu)體

B．16O與18O核外電子排布方式不同

C．通過化學(xué)變化可以實現(xiàn)16O與18O間的相互轉(zhuǎn)化

D．標準狀況下，1.12 L 16O2和1.12 L 18O2均含0.1NA個氧原子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在元素周期表中金屬與非金屬的分界處，可以找到(     )

A．合金            B．半導(dǎo)體材料     C．催化劑             D．農(nóng)藥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)

A．分子式相同，互為同分異構(gòu)體

B．化學(xué)性質(zhì)完全相同，都是多糖

C．所含碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同

D．都能發(fā)生水解反應(yīng)，且水解反應(yīng)的最終產(chǎn)物相同

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