下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(  )

A.分子式相同,互為同分異構(gòu)體

B.化學(xué)性質(zhì)完全相同,都是多糖

C.所含碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同

D.都能發(fā)生水解反應(yīng),且水解反應(yīng)的最終產(chǎn)物相同


解析:二者均是高分子化合物,通式相同,但不能說互為同分異構(gòu)體,都是多糖,但性質(zhì)不完全相同,水解最終產(chǎn)物均是葡萄糖,所含碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同。

答案:CD


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


亞油酸又稱9,12-十八碳二烯酸,在玉米油中的含量高達(dá)60%以上,經(jīng)常食用玉米油,可降低人體血清中的膽固醇,有防止動(dòng)脈粥樣硬化、冠狀動(dòng)脈硬化和血栓形成的作用,因此玉米油被譽(yù)為“健康油”、“長壽油”。下列有關(guān)說法正確的是(  )

A.玉米油屬于酯類,是天然高分子化合物

B.玉米油沒有固定熔沸點(diǎn),常溫下為固態(tài)

C.亞油酸能使藍(lán)色石蕊試紙變紅,也能使溴水褪色

D.玉米油營養(yǎng)價(jià)值高是因?yàn)轱柡椭舅岷扛?/p>

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


加熱

 

下列金屬冶煉的反應(yīng)原理,錯(cuò)誤的是   

通電

 
   A.2NaCl(熔融)=== 2Na +Cl2↑     B. MgO+H2===  Mg+ H2O                            

高溫

 
C.Fe3O4+4CO ===  3 Fe +4 CO2    

加熱

 
D.2 HgO=== 2 Hg+ O2

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


下列對葡萄糖的敘述正確的是(  )

A.葡萄糖分子中具有醛基,所以是醛類化合物

B.葡萄糖分子中具有羥基,所以是醇類化合物

C.葡萄糖的結(jié)構(gòu)式可寫成

D.葡萄糖是多羥基醛結(jié)構(gòu),屬于糖類化合物

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


已知葡萄糖中含碳為40%,氫原子數(shù)是碳原子數(shù)的2倍,則葡萄糖的最簡式為,葡萄糖的相對分子質(zhì)量是乙酸的三倍,則其分子式。通過實(shí)驗(yàn)證明葡萄糖是五羥基己醛,現(xiàn)分別取1mol葡萄糖依次進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn),根據(jù)下列各問的要求填空。

(1)跟銀氨溶液微熱,需銀氨絡(luò)離子mol,完全反應(yīng)時(shí)析出銀g。反應(yīng)后葡萄糖變?yōu)開_______________,其結(jié)構(gòu)簡式為__________ ________________。

(2)跟乙酸進(jìn)行酯化反應(yīng),按乙酸計(jì)算完全酯化時(shí),理論上需乙酸mol。生成物叫做______________,其結(jié)構(gòu)簡式為__________ ________________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


下列說法正確的是(  )

A.燃燒后生成CO2和H2O的有機(jī)物必含C、H、O元素

B.符合Cn(H2O)m的有機(jī)物必為糖

C.二糖的水解產(chǎn)物不一定全是葡萄糖

D.加熱淀粉溶液產(chǎn)生糊化作用

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


某化學(xué)課外活動(dòng)小組探究淀粉水解的條件,進(jìn)行以下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。

(1)實(shí)驗(yàn)用品:0.5 g淀粉、4 mL 20%硫酸、氫氧化鈉溶液、銀氨溶液、碘水

步驟:在試管1和試管2里各放入0.5 g淀粉,在試管1里加入4 mL 20%硫酸溶液,在試管2里加入4 mL水,都加熱3~4 min。用堿液中和試管1里的硫酸溶液,把一部分液體倒入試管3。在試管2、3里都加入碘水,觀察有沒有藍(lán)色出現(xiàn)。在試管1里加入銀氨溶液,稍加熱后,觀察試管內(nèi)壁上有無銀鏡出現(xiàn)。

根據(jù)所學(xué)知識預(yù)測可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論(填入下表):

試管

加入碘水

加入銀氨溶液

結(jié)論

1

2

3

(2)實(shí)驗(yàn)用品:0.5 g淀粉、唾液、新制氫氧化銅懸濁液步驟:在試管中加入0.5 g淀粉,加入少許唾液加熱,在水解液中加入新制氫氧化銅加熱煮沸,觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象:__________________________________________________ __________________。

結(jié)論:__________________________________________________ __________________。

(3)比較實(shí)驗(yàn)(1)(2)可得出的結(jié)論:_________________ _____________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


 X、Y、Z、W都是短周期主族元素。其中X原子最外層電子數(shù)是內(nèi)層電子總數(shù)的3倍;X、Z同主族,Y、Z同周期,W與X、Y既不同族也不同周期;X、Y、Z三種原子的最外層電子數(shù)之和為19。下列說法正確的是(  )

A.①Y元素最高價(jià)氧化物對應(yīng)水化物的化學(xué)式為:HYO4

B.X、Y、Z形成的簡單離子的半徑大小為:Yn->Zm->Xm-

C.元素Z、Y分別與元素W形成的化合物的熱穩(wěn)定性為:WmZ<WnY

D.相同條件下,HnY溶液的酸性比HmZ溶液的酸性弱

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


含有如圖結(jié)構(gòu)片段的蛋白質(zhì)在胃中水解時(shí),不可能產(chǎn)生的氨基酸是(  )

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