Question

17．下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�

• A． 月餅等食品常在包裝中放人生石灰做脫氧劑
• B． 埃博拉病毒能夠通過(guò)氣溶膠傳播，病毒顆粒直徑大約為80nm
• C． 纖維素可水解成葡萄糖，故可為人體提供營(yíng)養(yǎng)
• D． 用Na₂FeO₄處理污水，可殺菌消毒，但不能沉降水中的懸浮物

Answer 1

分析 A．生石灰常用作干燥劑，不具有還原性；
B．埃博拉病毒能夠通過(guò)氣溶膠傳播，說(shuō)明埃博拉病毒顆粒直徑在1-100nm之間；
C．纖維素在人體內(nèi)不能水解成葡萄糖；
D．Na₂FeO₄具有強(qiáng)氧化性，生成的Fe³⁺水解為Fe（OH）₃膠體．

解答 解：A．生石灰常用作干燥劑，不具有還原性，不能防止中秋月餅等食品氧化變質(zhì)，故A錯(cuò)誤；
B．埃博拉病毒能夠通過(guò)氣溶膠傳播，說(shuō)明埃博拉病毒顆粒直徑在1-100nm之間，故B正確；
C．纖維素在人體內(nèi)不能水解成葡萄糖，不屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故C錯(cuò)誤；
D．Na₂FeO₄具有強(qiáng)氧化性，可殺菌消毒，發(fā)生氧化還原反應(yīng)產(chǎn)物為Fe³⁺，F(xiàn)e³⁺水解生成Fe（OH）₃膠體能沉降水中的懸浮物，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了物質(zhì)的性質(zhì)與用途，題目難度不大，注意把握氧化還原反應(yīng)、膠體、基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等內(nèi)容，側(cè)重于基礎(chǔ)知識(shí)的考查．