食品疏松劑在受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體，使食品內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔組織，讓食品酥脆、疏松．下列物質(zhì)可作為食品疏松劑的是

[　　]

A．

碳酸氫銨

B．

碳酸鈉

C．

氫氧化鋁

D．

亞硫酸鈉

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

食品疏松劑在受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體，使食品內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔組織，讓食品酥脆、疏松．下列物質(zhì)可作為食品疏松劑的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

食品疏松劑在受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體，使食品內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔組織，讓食品酥脆、疏松．下列物質(zhì)可作為食品疏松劑的是


  1. A.
    碳酸氫銨
  2. B.
    碳酸鈉
  3. C.
    氫氧化鋁
  4. D.
    亞硫酸鈉

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

食品疏松劑在受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體，使食品內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔組織，讓食品酥脆、疏松。下列物質(zhì)可作為食品疏松劑的是               

A．碳酸氫銨         B．碳酸鈉      C．氫氧化鋁      D．亞硫酸鈉

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案