7．下列有關(guān)油脂的說法正確的是（　�。�
A．油脂是純凈物B．油脂是高分子化合物
C．油脂是混合物D．植物油不能使高錳酸鉀溶液褪色

分析 A、天然油脂均為混合物；
D、相對(duì)分子質(zhì)量在1萬以上的才為高分子化合物；
C、天然油脂中有硬脂酸甘油酯、軟脂酸甘油酯以及混甘油酯等；
D、植物油中含不飽和鍵．

解答 解：A、天然油脂均為混合物，是硬脂酸甘油酯、軟脂酸甘油酯以及多種混甘油酯的混合物，故A錯(cuò)誤；
D、相對(duì)分子質(zhì)量在1萬以上的才為高分子化合物，而油脂的相對(duì)分子質(zhì)量在幾百，故不是高分子化合物，故B錯(cuò)誤；
C、天然油脂中有硬脂酸甘油酯、軟脂酸甘油酯以及多種混甘油酯等，故油脂是混合物，故C正確；
D、植物油是由不飽和的油酸和甘油形成的酯類，含不飽和鍵，故能被高錳酸鉀溶液氧化而使高錳酸鉀溶液褪色，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了油脂的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及植物油和動(dòng)物油的形態(tài)特點(diǎn)和性質(zhì)，難度不大，注意基礎(chǔ)的積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列各組物質(zhì)中化學(xué)鍵的類型和化合物的類型都相同的是（　�。�
A．CaCl2    Na2O    H2OB．H2O     Na2O2   CO2
C．MgCl2   NaOH   NH4ClD．H2SO4   H2O     CO2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

18．設(shè)NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說法正確的是（　�。�
A．5.6 g Fe和足量的氯氣完全反應(yīng)失去電子數(shù)為0.3NA
B．0.1mol Fe與足量的H2O（g）充分反應(yīng)，轉(zhuǎn)移0.3NA個(gè)電子
C．常溫常壓下，23 g NO2和N2O4的混合氣體一定含有NA個(gè)氧原子
D．標(biāo)況下，4.48L的水中含有H2O分子的數(shù)目為0.2NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．燃燒某混合氣態(tài)烴，消耗的O2的質(zhì)量一定小于燃燒同質(zhì)量丙烯所消耗的O2的質(zhì)量，該混合氣態(tài)烴是（　　）
A．丁烯、丙烷B．乙炔、乙烯C．乙炔、丙烷D．乙烷、丙烷

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列反應(yīng)過程中，同時(shí)有離子鍵，極性共價(jià)鍵和非極性共價(jià)鍵的斷裂和形成的反應(yīng)是（　�。�
A．NH4Cl═NH3↑+HCl↑B．2Na2O2+2CO2═2Na2CO3+O2
C．2NaOH+Cl2═NaCl+NaClO+H2OD．2NO+2CO$\stackrel{一定條件}{?}$N2+2CO2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列反應(yīng)中，屬于吸熱反應(yīng)的是（　�。�
A．少量NaOH與H2CO3反應(yīng)B．鋁與稀鹽酸
C．Ba（OH）2•8H2O與NH4Cl反應(yīng)D．甲烷與O2的燃燒反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列四種粒子中，半徑按由大到小排列順序正確的是（　�。�
①基態(tài)X的原子結(jié)構(gòu)示意圖  
②基態(tài)Y的價(jià)電子排布式：3s23p5
③基態(tài)Z2-的電子排布圖     
④W基態(tài)原子有2個(gè)能層，電子式為：
A．①＞②＞③＞④B．③＞④＞①＞②C．③＞①＞②＞④D．①＞②＞④＞③

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

16．下列有關(guān)電解質(zhì)溶液的敘述正確的是（　　）
A．室溫下，pH均為4的H2SO4、（NH4）2SO4的溶液中，水的電離程度相同
B．室溫時(shí)，Ka=1×10-5濃度為0.1 mol/L的HA溶液，pH≈3
C．在飽和AgCl、AgBr的混合溶液中加入少量AgNO3溶液$\frac{c（C{l}^{-}）}{c（B{r}^{-}）}$增大
D．25℃時(shí)，向20 mL 0.01 mol/L的醋酸溶液中滴加10 mL 0.01 mol/L的KOH溶液，混合溶液后呈酸性：c（K+）+c（H+）＜c（CH3COOH）+c（OH-）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．關(guān)于化學(xué)平衡常數(shù)的敘述正確的是（　�。�
A．無論什么情況下，一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)都是一個(gè)定值
B．兩種物質(zhì)反應(yīng)，不管怎樣書寫化學(xué)方程式，平衡常數(shù)不變
C．溫度一定時(shí)，對(duì)于給定的化學(xué)反應(yīng)，正、逆反應(yīng)的平衡常數(shù)互為倒數(shù)
D．化學(xué)平衡常數(shù)越大，反應(yīng)速率越大

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