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要使蛋白質從膠體溶液中析出而又不改變性質，應加入的試劑（　�。�
A．乙醇B．福爾馬林
C．（NH4）2SO4濃溶液D．（CH3COO）2Pb濃溶液
A．乙醇能殺菌消毒原理是使細菌病毒蛋白質變性，喪失生理活性，故A錯誤；
B．福爾馬林具有防腐、消毒作用是使細菌病毒蛋白質變性，喪失生理活性，故B錯誤；
C．蛋白質溶液，加入飽和Na2SO4溶液蛋白質從溶液中析出，繼續(xù)加水時，仍能溶解，并不影響原來蛋白質的性質，故C正確；
D．（CH3COO）2Pb為重金屬鹽，能使蛋白質變性，故D錯誤．
故選C．
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科目：高中化學 來源： 題型：

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要使蛋白質從膠體溶液中析出而又不改變蛋白質的性質,加入的試劑是  （     ）

A、乙醇         B、福爾馬林     C、(NH4)2SO4濃溶液        D、CuSO4濃溶液

 

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科目：高中化學 來源：2011-2012年山西省高二上學期期中考試化學（文）試卷 題型：選擇題

要使蛋白質從膠體溶液中析出而又不改變蛋白質的性質，應加入的試劑是

A.濃硫酸                      B.福爾馬林 (甲醛溶液)   

C.飽和(NH4)2SO4溶液            D.飽和(CH3COO)2Pb溶液

 

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科目：高中化學 來源：2013屆江蘇省高二第一學期期中考試化學試卷 題型：選擇題

要使蛋白質從膠體溶液中析出而又不改變蛋白質的性質,加入的試劑是  （     ）

A、乙醇                   B、福爾馬林   

 C、(NH4)2SO4濃溶液        D、CuSO4濃溶液

 

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